Većina vrtlara poznaje ga kao korov s kojim se treba što prije boriti ako ne želite izgubiti druge biljke. Ali koliko je balzam zapravo otrovan?

Dok su listovi i stabljike otrovni, cvjetovi i sjemenke balzama su jestivi

Sve vrste balzama su blago otrovne

Otrovne su sve vrste impatiensa - i indijski balzam, jabuka, balzam itd. Stabljike i lišće se ne smiju jesti, osobito sirove. Sadrže glikozide. Cvjetovi i sjemenke, s druge strane, nisu otrovni, pa čak i jestivi.

Kakvog su okusa cvijeće i sjemenke?

Cvjetovi se mogu koristiti kao ukras za razna jela kao što su salate i pladnjevi sa sirom. Ugodno su slatkastog okusa i doslovno se tope na jeziku. Okus malih crno-smeđih sjemenki podsjeća na blage orašaste plodove. Izuzetno su bogati uljem i zdravi.

Kakav je učinak trovanja?

Ako je životinja ili čovjek pojeo previše svježih listova balzama, mogu se pojaviti različiti tipični simptomi trovanja. To uključuje, na primjer:

  • mučnina
  • Povraćanje
  • proljev
  • vrtoglavica
  • Gastrointestinalni grčevi

Balzam kao ljekovita biljka

Balzam do sada nije detaljno istražen. No, poznato je da se može koristiti i kao ljekovito bilje. Između ostalog, ima diuretik, antibakterijski, laksativ i izaziva mučninu. Izvana se može koristiti protiv upala, uboda insekata, hemoroida i za čišćenje rana. Aktivni sastojak kvercetin također djeluje kao antihistaminik.

savjeti

Čak i ako je potrebno puno strpljenja: sjeme možete ubrati u jesen. Najbolje je staviti vrećicu ili drugu posudu oko zatvorenih, ali zrelih voćnih kapsula i pomicati ih. Plodovi tada eksplodiraju i bacaju svoje sjemenke u posudu.

Kategorija:

Bilje