Bilo za pripremu tekućeg stajskog gnoja, za infuziju dehidrirajućeg čaja ili za kuhanje špinata - koprivu treba ubrati u pravo vrijeme. Ali kada je to i kakva je razlika da li se bere u proljeće, ljeto ili jesen?
Mlade izdanke koprive najbolje je brati u kasno proljeće
Vrijeme berbe ovisi o dijelovima biljke
Koprivu se općenito uvijek može brati kada je dovoljno narasla. Ovo razdoblje je između svibnja i rujna. Obično niče u travnju i traje sve do jeseni.
Ali postoje određena razdoblja kada je berba određenih dijelova biljke posebno isplativa ili čak moguća:
- Berba sjemena: U ranu jesen
- Berba cvijeća: od srpnja do rujna
- Berba svježih izdanaka: od travnja do svibnja
- Berite veliko, snažno lišće: od kraja travnja do lipnja
savjeti
Nemojte dugo čekati prije prerade koprive ili konzerviranja sušenjem ili zamrzavanjem!