Anđelika (Angelica archangelica) je već dugi niz stoljeća popularna ljekovita biljka na krajnjem sjeveru. Vikinzi su donijeli kišobran sa sobom iz Skandinavije i također ga uveli u srednju Europu. Anñelika se nekada smatrala lijekom za kugu i razne druge bolesti, a od njezina su se korijena pravili i gorkinje i drugi gorki likeri. Biljka se može prepoznati po tipičnom, ugodnom mirisu.
Anñelika miriše na gorčinu
Pikantan i ugodan miris
Kao lijek se koristi ili korijen ili rizom, ali i cijela biljka, njezini plodovi i eterično ulje koje se dobiva od nje (Oleum Angelicae), iako se obično koristi pažljivo osušeno korijenje. Svi dijelovi biljke odaju sladak i vrlo ljut miris koji kasnije može postati gorak.
Sastojci anđelike
Intenzivan miris anđelike dolazi od eteričnih ulja koja se u biljci nalaze u koncentracijama između 0,3 i 1,5 posto. Anđelika sadrži i gorke tvari, derivate kumarina, furanokumarine, kumarine kao i smole i šećer. Za karakterističan miris zaslužni su takozvani makrociklički laktoni, koji podsjećaju na želučanu gorčinu - za čiju se proizvodnju i danas često koristi anđelika. Međutim, intenzivan miris čistog eteričnog ulja nestaje vrlo brzo.
područja primjene
U tradicionalnoj narodnoj medicini anđelika se koristila za liječenje brojnih bolesti, no danas se uglavnom koristi za liječenje želučanih i crijevnih tegoba (zbog čega je biljka dobila i nadimak "anđelov prd") poput bolova u želucu, osjećaja sitosti ili gubitka težine. apetita, kao i prehlade i kašlja. Poznati želučani i gorki likeri poput Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse i Cointreau sadrže ekstrakte korijena anđelike.
Čuvajte se sunca!
Svatko tko koristi anđeliku kao lijek trebao bi iz opreza izbjegavati sunčanje ili posjete solariju. Furanokumarini koje sadrži mogu, u kombinaciji s dugotrajnim izlaganjem suncu, uzrokovati iritacije kože do dermatitisa i alergijskih reakcija. Inače, isto vrijedi i za samoniklu anđeliku, koja može biti opasna za kupače - kontakt sa svježim sokom može uzrokovati opekline, a ne različite osip na koži.
savjeti
Ako želite skupljati anđeliku u divljini, obratite posebnu pozornost na važne značajke za identifikaciju, jer se biljka brzo može pomiješati sa smrtonosnom otrovnom vodenom kukutom.