Vlažne livade pružaju fantastičan prizor od proljeća do ranog ljeta kada tamo bujno cvjeta cvijet kukavice. Nažalost, ovaj prizor je sve rjeđi, tako da je ovaj korov već zaštićen u nekim saveznim državama.
Livadska pjena cvate u proljeće
Otprilike od kraja ožujka do lipnja, neotrovni cvijet kukavice cvjeta nježno bijelom, blijedo ružičastom ili svijetloljubičastom. Najradije raste na vlažnim livadama bogatim hranjivim tvarima ili u aluvijalnim šumama, ali se može naći i na mnogim travnjacima.
Kao i druge vrste gorke kreše, zbog blago oporog okusa idealna je za korištenje u biljnoj kuhinji. Međutim, treba ga konzumirati samo u malim količinama zbog nadražujućeg učinka na želudac.
Bitne stvari ukratko:
- Boja cvijeta bijela, ružičasta ili blijedo lila
- Razdoblje cvatnje od kraja ožujka do lipnja
- voli vlažno tlo
- Cvijeće i bilje jestivo
savjeti
Želite li jesti livadsku ljusku, najbolje ju je ubrati prije nego što procvjeta, inače će joj okus biti malo gorak.