Djetelina roga, član obitelji mahunarki, u nekim je izvorima opisana kao otrovna. Ovdje ne može biti govora o "otrovnim", upravo suprotno. Biljka se koristi i kao krmna biljka bogata proteinima za brojne životinje na ispaši, kao paša za pčele i leptire, te kao ljekovita biljka za ljude i životinje.
Djetelina roga nije otrovna
Djetelina roga kao ljekovita biljka
Flavonoidi sadržani u djetelini roga posebno djeluju umirujuće i antispazmodično, zbog čega se biljka koristi kao prirodni lijek za poremećaje spavanja i nervozu. Svježe cvijeće možete ubrati tijekom razdoblja cvatnje između lipnja i kolovoza i odmah ga upotrijebiti za infuzije ili osušiti. Po šalici vam je potrebna oko čajna žličica cvijeća, koja se ulijeva vrućom vodom. Pustite da se čaj kuha oko 10 minuta.
Djetelina roga u kuhinji
Također je malo poznato da je trolist jestiv. Međutim, koristite cvijeće i lišće vrlo štedljivo, jer je okus biljke vrlo intenzivan. Cvjetovi su prikladni za ukrašavanje slatkih i slanih jela, listovi se mogu koristiti kao začin u varivima i juhama.
savjeti
Djetelina roga sadrži potencijalno otrovne glikozide cijanovodične kiseline, ali samo u maloj mjeri - stoga će biljka postati opasna za ljude i životinje samo ako se prekomjerno koristi. Biljka je smrtonosna samo za puževe.