Nježna djevojka na otvorenom - ponekad se naziva i "damascenski kim" ili "Gretchen im Busch" - inspirira svojim nježno perastim lišćem i lijepim, filigranskim cvjetovima. Jednogodišnji cvijet vrlo je prikladan za šarene ljetne obrube i može se divno uzgajati sam ili zajedno s drugim jednogodišnjim ljetnim cvijećem ili trajnicama. Nezahtjevna usidjelica također se vrlo ugodno osjeća u vrtu u kanti ili balkonskoj kutiji. Njihovo sjeme može se koristiti na mnogo različitih načina.

Sjeme Djevice u zelenom je jestivo

Poberite i posijajte sjeme

Nakon cvatnje razvijaju se ukrasne sjemenke koje počinju sazrijevati početkom kolovoza. Možete reći kada je pravo vrijeme kada kapsule postupno postanu smeđe, suše se i konačno - kada dođe vrijeme - pucaju. Budući da Jungfer im Grünen iznova sije vrlo pouzdano, godišnja proljetna sjetva zapravo nije potrebna. Inače, sijati izravno na otvorenom u ožujku/travnju.

Koristite sjemenke kao začin

Jungfer im Grünen je usko povezan s crnim kimom i, kao i on, može se koristiti kao začin. U tu svrhu možete ubrati sjemenke i sitno ih samljeti ili čak izlupati u mužaru, a okusom malo podsjećaju na drveću. Ali budite oprezni: za razliku od crnog kima, Jungfer im Grünen sadrži alkaloid damascenin, koji se smije konzumirati samo u malim količinama i nije jako probavljiv u višku. Iz tog razloga, biljka je također klasificirana kao blago otrovna.

Glavice sjemena prikladne su za sušene bukete

Sjeme se može koristiti i - dobro osušeno - za sušene bukete. Da biste to učinili, nezrelim, zeleno-smeđim sjemenskim mahunama iz kolovoza odrežite peteljke i objesite ih naopačke da se osuše na toplom i prozračnom mjestu. Kombinirajte ih s drugim suhim cvijećem, a posebno su prikladni poljsko cvijeće i trave. Mahune - lijepo obojene zlatne ili srebrne boje - mogu poslužiti i za zanimljiv božićni ukras.

savjeti

Sijete li usidjelicu na otvorenom, pazite da sijete u razmacima od dva do tri tjedna – tako će lijepo cvijeće još u jesen procvjetati i veseliti oči i srce.

Kategorija:

Bilje