Nijedno listopadno drvo nije tako uobičajeno u Njemačkoj kao bukva. Bilo kao bukva crvena, bakrena ili plačljiva bukva - bukva se ne sadi samo u šumama, već i u parkovima i velikim vrtovima. Stabla bukve su vrlo popularna kao biljke za živicu.
Bilo da stoji sama ili u šumi: bukva ostavlja veličanstven dojam
Bukva: profil
- Botanički naziv: Fagus sylvatica
- Drugi nazivi: bakrena bukva, bakrena bukva, bukva plačljiva
- Porodica biljaka: Obitelj bukve
- Pojava: Europa
- Vrsta: oko 240
- Starost: do 320 godina
- Veličina: do 40 metara, povremeno do 45 metara
- Rast u visinu: oko 50 cm godišnje
- Rast u širinu: oko 35 do 45 cm godišnje
- Drvo: Svijetlo, blago crvenkasto, prigušeno crveno
- Deblo: promjera do dva metra
- Kora: prvo tamnozelena/crna, kasnije srebrno siva, glatka, malo zrnasta
- Korijen: Središnji korijen s bočnim vodilicama, plitko korijenje
- Listovi: naizmjenični, jajasti, jedva nazubljeni, blago valoviti
- Veličina lista: 5 - 11 cm duga, 3 - 8 cm široka
- Boja jeseni: obična bukva žuto-narančasta, bakrena bukva crveno-narančasta
- cvjetovi: neupadljivi, jednodomni
- Voće: bukva (orašasti plodovi)
- Vrijeme berbe: rujan - listopad
- Toksičnost: Bukva je malo otrovna, listovi su jestivi
- Otpornost: apsolutno otporna
- Upotreba: bukova živica, pojedinačna stabla u parkovima i vrtovima, šuma
- Upotreba drva: namještaj, igračke, industrijsko drvo, ogrjev
Grabovi nisu bukve
Čak i ako se često ubrajaju u bukve, grabovi nisu bukve, nego biljke breze. Botanički naziv mu je: Carpinus betulus.
Grabovi imaju tvrđe i otpornije drvo. Zahtjevi za njegu su slični za obje vrste drveća.
Vrsta bukve u Njemačkoj
U Njemačkoj samo obična bukva igra glavnu ulogu. Uz običnu bukvu uzgajaju se i bakrene bukve i bukve plačljive.
Naziv crvena bukva je pogrešan jer bukva ima zeleno lišće. Jedino se bakrena bukva može prepoznati po tamnocrvenom lišću. Bukva se zove crvena bukva zbog blago crvenkastog drveta. Pod parom poprima crveni ton.
Čemu služe knjige?
U vrtu su bukve vrlo popularne kao živica. Kao pojedinačna stabla trebaju puno prostora i stoga se uglavnom sade u velikim vrtovima i parkovima.
Bukovo drvo je vrlo jednostavno za obradu. No, brzo se deformira pa se ne koristi tako često kao industrijsko drvo kao npr. grabovo drvo.
Bukve pružaju utočište raznim kukcima. Ptice rado koriste krošnje drveća i bukove živice za izgradnju gnijezda.
Osobitosti bukve
Posebnost bukve čini je popularnom biljkom za živicu. Stablo, koje dobro podnosi orezivanje, često čuva svoje lišće i tijekom zime. Kod nekih vrsta lišće otpada tek kada bukva ponovno nikne. Živica od bukve je neprozirna i zimi, iako je zapravo ljeti zelena, a ne zimzelena.
savjeti
Plodovi bukve nazivaju se bukvi. Za razliku od listova, oni su blago otrovni. U trenucima potrebe još su ih jeli, jer se otrov može neutralizirati pečenjem ili zagrijavanjem.