Sjemenke bukve poznatije su kao bukve. Rastu u zaštitnoj ljusci i zrele su od rujna. Bukve se mogu razmnožavati iz samih orašastih plodova. Mogu se jesti čak i pečene.

Bukovi orasi sjemenke su stabla bukve

Sakupite i pripremite sjemenke bukve

  • Sakupite sjemenke bukve
  • Stratificirajte bukve
  • sijati u posude ili zemlju
  • održavati vlažnim
  • štiti od kasnih mrazova

Bukve vrlo neredovito rađaju. U takozvanim tovnim godinama bezbroj sjemenki padne na zemlju, dok se u ostalim godinama gotovo i ne može naći bukva.

Također, plodove rađaju samo stabla bukve u dobi od 40 do 80 godina.

Plodove skupljajte ako sami želite razmnožavati bukvu i jesti blago otrovne orašaste plodove. Da bi sjeme proklijalo, prvo se mora stratificirati, što znači da mora proći kroz hladnu fazu.

Posijajte sjemenke bukve

Pravo vrijeme za sjetvu bukve je rano proljeće.

Za sjetvu bukovog sjemena pripremite male posude ili odaberite prikladno mjesto u vrtu.

Sjeme bukve stavite u rastresito tlo. Pokrijte ih slojem zemlje debelim kao i sami bukovini.

Sjeme će proklijati nakon nekoliko tjedana

Može proći nekoliko tjedana dok mlade bukve ne proklijaju. U početku se pojavljuju samo kotiledoni.

Da bi sadnice bukve izrasle u presadnice potrebno je još neko vrijeme. Moraju se zaštititi od mraza i isušivanja dok se konačno ne posade.

Bukva je otrovna

Ako sakupljate bukve, pazite da ih djeca i kućni ljubimci ne jedu. Orašasti plodovi sadrže toksin fagin, koji uzrokuje želučane probleme.

Pečenje ili na drugi način zagrijavanje bukovog sjemena razgrađuje toksin. Bukovi su tada jestivi i mogu se samljeti u brašno ili prerađivati u malim komadima u kuhinji.

Smeđu kožicu oko bukovih oraha lakše je ukloniti ako sjemenke bukve prelijete vrućom vodom.

savjeti

Test vode pokazuje da li je bukva plodna. Sjemenke bukve stavite u posudu s vodom. Sve sjemenke koje potone na dno su klijave, dok su plodovi koji plutaju na vrhu šuplji.

Kategorija:

Drveće