Ne dobivaju sve vrste viburnuma ukrasne jarko crvene ili crne plodove. Jer kod hibrida koji se uzgajaju cvjetovi su ponekad sterilni i takvi cvjetovi ne mogu tvoriti nikakve plodove ili sjemenke.

Crvene snježne bobice prekrasan su zimski ukras za svaki vrt

Jesu li plodovi viburnuma jestivi?

Kada su sirovi, plodovi stabla grudve snijega jednako su blago otrovni kao i ostali dijelovi biljke. No, otrovi gube djelovanje kuhanjem, pa možete pripremiti vrlo ukusan džem, na primjer, od plodova viburnuma.

Dekoracija zimskog vrta

Plodovi grudve i nekih drugih vrsta sazrijevaju od kolovoza do studenog, a zatim ostaju na grmu i do zime. Ovo izgleda vrlo dekorativno, osobito u inju ili laganom snijegu. Tada se jarko crveni plodovi mogu vidjeti izdaleka. Međutim, one nisu samo dekorativne, već i važan izvor hrane za neke domaće vrste ptica.

Koristi li se snježna gruda i u ljekovitom smislu?

U homeopatiji se grudva snijega (viburnum) uglavnom koristi za razne menstrualne tegobe, a kao biljni lijek nije nužno prikladna za samoliječenje zbog svoje toksičnosti. Iako će se toksini također vjerojatno razgraditi mrazom, zbog čega je prijašnja literatura preporučala sakupljanje nakon prvog mraza, ne biste trebali riskirati.

Učinkoviti sastojci viburnuma uključuju tanine, glikozide, gorke tvari i pektin. Snježna gruda bi trebala imati diuretički, umirujući i antispazmodični učinak. U sirovom stanju, međutim, također uzrokuje mučninu, povraćanje i proljev.

Bitne stvari ukratko:

  • sterilni cvjetovi ne daju plodove
  • sirovi plodovi su (malo) otrovni
  • Plodovi obične viburnuma prikladni su za kuhanje džema
  • Plodovi autohtonih vrsta služe kao zimska hrana pticama

savjeti

Plodove viburnuma nemojte jesti sirove, oni sadrže toksine koji se razgrađuju samo kuhanjem, a vjerojatno i kad je mraz.

Kategorija:

Povrtnjak