Prizemni bršljan se može naći gotovo posvuda na ugarima, na livadama i u vrtovima. Puzavica se često smatra neugodnim korovom. Riječ je o ljekovitoj biljci koja je stoljećima isprobana i čije je djelovanje znanstveno dokazano. Gundelrebe, kako se biljka još naziva, koristi se i kao biljka u kuhinji.

Gole kutove možete posaditi s Gundermannom - ali budite oprezni: brzo raste

Korištenje mljevenog bršljana u kući i vrtu

  • Ukrasna biljka u vrtu
  • Začin i začinsko bilje za salatu u kuhinji
  • Ljekovita biljka za unutarnju i vanjsku primjenu

Briga za Gundermanna u vrtu

Gundermann je nezahtjevan i raste gotovo posvuda. Biljka je idealna za ozelenjavanje tamnih, vlažnih kutova. Može se saditi bilo gdje će rasti bršljan.

Ali budi pažljiv! Biljka se jako penje i zauzet će cijeli vrt ako se ne kontrolira njeno širenje. Duge vitice treba redovito podrezivati i uklanjati jer daju mnogo izdanaka.

Gundermanna u kuhinji

Mljeveni bršljan ima vrlo začinjeno lišće koje ima pomalo mentasti okus. Sadrže puno vitamina C i stoga su zdrav dodatak salatama od divljeg kupusa.

Osušeni ili svježe mljeveni listovi bršljana prikladni su kao biljka. Može se dodati svim jelima koja su također začinjena timijanom ili mentom.

Ljekovita svojstva mljevenog bršljana

Hildegard von Bingen već je prepoznala ljekoviti učinak mljevenog bršljana na upale. Ljekovito bilje sadrži eterična ulja koja djeluju protuupalno. I tada, kao i sada, koristio se za zacjeljivanje gnojnih rana. Otuda i naziv, jer Gund je starovisokonjemački za gnoj.

Listovi se drobe i stavljaju izvana na rane kao oblog. Tamo podržavaju zacjeljivanje rana. Inače, od Gundelrebea može se napraviti aditiv za kupanje koji njeguje kožu.

Mljeveni bršljan se može koristiti kao čaj ili tinktura kao dio liječenja. Preporuča se kod tvrdokornih prehlada, gubitka apetita i unutarnjih upala. Tanini i gorke tvari sadržane u mljevenoj lozi potiču metabolizam i pomažu kod gubitka apetita.

savjeti

Mljeveni bršljan nije otrovan za ljude. Sa životinjama je drugačije. Livade obrasle mljevenim bršljanom nisu prikladne za držanje stoke ili postavljanje kaveza za glodavce, jer se od te biljke životinje mogu ozbiljno razboljeti.

Kategorija:

Povrtnjak