Hmelj možete uzgajati u vrtu bez oklijevanja, čak i ako imate djecu ili kućne ljubimce. Domaća biljka ne sadrži toksine. Naprotiv: mlade klice smatraju se ukusnim proljetnim povrćem, a plodovi su također žilavi.
Niti jedan dio biljke na hmelju nije otrovan
Hmelj ne sadrži toksine
Hmelj se komercijalno uzgaja za proizvodnju piva. U plodu sazrijeva žuti prah lupulin koji pivu daje okus, rok trajanja i pjenu.
Sastojci hmelja koriste se i u naturopatiji za liječenje nemira, upala i bolova u obliku čaja ili tinktura.
Također možete bez oklijevanja odrezati i pojesti klice koje niknu u proljeće. Okus im je blago orašasti i ljut. Klice se pripremaju na isti način kao i šparoge.
savjeti
Divlji hmelj je dobrodošla hrana za preživljavanje, često se nalazi u pokretu. Mlade klice se otkinu i jedu sirove ili kuhane.