Kad je vani nevrijeme i snijeg, prinos uvjetno otporne majčine dušice od limuna je ograničen. Kako dobro ako se kuhinja može osloniti na zalihe sušenog bilja. Ovdje pročitajte kako možete jednostavno osušiti majčinu dušicu od limuna.

Poput većine biljaka, majčinu dušicu od limuna je lako sušiti na zraku tako što visi naopačke

Besplatno sušenje - ovako se radi na zraku

Ako nakon rezidbe imate u rukama obilje vrijednih grana bilja, ovo je izvrsna prilika da ih opskrbite. Kako koristiti zrak kao besplatni konzervator:

  • Izrezke nemojte prati, samo ih očistite od uvelog lišća
  • Pri dnu povežite grančice timijana kako biste formirali male buketiće
  • Objesite naopačke na gredu na suhom, prozračnom mjestu

Sljedećih 14 dana povremeno povlačite vezivni materijal jer se stabljike skupljaju zbog gubitka vlage. Kada grančice začinskog bilja zašušte pri dodiru, proces je završen. U idealnom slučaju, nemojte još odvajati lišće od stabljike. Aroma se bolje zadržava ako se to učini neposredno prije upotrebe.

Sušenje timijana od limuna u pećnici - kako to učiniti ispravno

U roku od nekoliko sati možete sačuvati svoj najbolji timijan od limuna u pećnici. Da biste to učinili, stavite izrezane izdanke na lim za pečenje bez slaganja. Preko toga rasporedite komad papira za pečenje i stavite peći. Na 35 do 50 stupnjeva cirkulirajućeg zraka, grane se suše u roku od 4 do 6 sati. Vrata pećnice ostaju lagano otvorena tijekom postupka. Preporučljivo je okretati izbojke svakih 1 do 2 sata.

Sušenje na udoban način - Tako to funkcionira u dehidratoru

Kako bi se svake godine sačuvale velike količine voća, povrća i začinskog bilja, isplati se uložiti u dehidrator. Uređaj je opremljen s nekoliko sitastih podova i cirkulacijskim grijačem zraka. Rasporedite grančice timijana tako da se ne dodiruju. Postavite termometar na 35 do 50 Celzijevih stupnjeva kako biste nježno osušili bilje.

savjeti

Majčina dušica štiti mnoge štetočine od vašeg ukrasnog i kuhinjskog vrta. Posadite li biljno blago usred cvijeća ili povrća, značajno se smanjuje zaraza lisnim ušima, mrkvinim mušicama, mravima ili puževima. Smješten na stablima mladih stabala, intenzivan miris timijana od limuna štiti deblo od jelena.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Povrtnjak