- Kultivirajte bilje u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine
- Čuvajte začinsko bilje i pravilno prezimite
Nemaju svi vrt ili, pogotovo u velikom gradu, čak ni balkon. No, na sreću, u stanu se može urediti i mali vrt začinskog bilja jer većina začinskog bilja uspijeva bez problema u posudama.

Kultivirajte bilje u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine
Različite vrste bilja mogu se čuvati u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine na prozorskoj dasci, u visećim košarama ili u stakleniku DIY. Naravno, pravo mjesto za takav mini vrt s začinskim biljem je u kuhinji, jer su upravo tu dobavljači mirisa i aroma najpotrebniji. Međutim, to funkcionira samo ako su uvjeti na mjestu ispravni: začinsko bilje (uz nekoliko iznimaka) u pravilu treba puno sunca da bi moglo razviti intenzivnu aromu. Kuhinja (ili gdje god drugdje želite postaviti svoje posude za bilje) bi stoga trebala biti okrenuta prema jugu ako je moguće. Tijekom zimskih mjeseci ponekad biljkama može postati previše mračno, pa je poželjno postaviti lampe za biljke. Ako, pak, ionako uglavnom uzgajate jednogodišnje vrste, problem prezimljavanja je već od početka riješen.
Popularno začinsko bilje za unutarnje i vanjske prostore
Donja tablica daje vam pregled raznih popularnih lončanica koje su se pokazale i kao sobne biljke kod kuće. Neki od njih mogu biti prilično veliki i opsežni, ali su također odlični za zimski vrt, na primjer. Sve navedene vrste moraju prezimiti na svijetlom i hladnom mjestu – ne nužno u grijanoj dnevnoj sobi.
njemačko ime | botanički naziv | Svojstva |
---|---|---|
limunova verbena | Aloysia triphylla | grmoliki rast; za čaj i deserte |
limunska trava | Cymbopogon citratus | grudasti rast; za čaj i azijska jela |
curry grm | Helichrysum italicum | zimzelena mirisna biljka sa srebrnastim listovima i žutim cvjetovima |
lovor | Laurus nobilis | zimzelena začinska biljka |
crested lavande | Lavandula stoechas | Popularna mirisna biljka s cvjetovima ljubičice |
mirisne geranije | Pelargonium spec. | mirisno lišće; za deserte i pića |
ružmarin | Rosmarinus officinalis | aromatični kuhinjski začin |
Voće kadulje | Salvia dorisiana | listovi mirišu na voće; za čajeve i deserte |
Čuvajte začinsko bilje i pravilno prezimite
Mnoge višegodišnje vrste ne mogu se uzgajati tijekom cijele godine, ali zahtijevaju zimski odmor. Ovo služi kao faza oporavka za biljku kako bi mogla ponovno niknuti u proljeće. Biljke za prezimljavanje jednostavno stavite u svijetlu i hladnu prostoriju, malo ih zalijevajte i prestanite s gnojidbom. Jednogodišnje ili dvogodišnje bilje, s druge strane, može se kontinuirano njegovati dok ionako ne ugine same.
savjeti
Pobrinite se da uvijek imate svježe potomstvo na vrijeme tako što ćete opetovano sijati novo začinsko bilje i podizati presadnice. To je osobito važno kod uzgoja prvenstveno jednogodišnjih do dvogodišnjih sorti.