Svježe povrće, aromatično začinsko bilje i svijetlo cvijeće u svim bojama ljeti se može brati bez prestanka s podignute gredice. Ali čak i tijekom hladne sezone postoji povrće otporno na mraz, koje se može ubrati svježe.

Neke vrste povrća još se mogu ubrati vrlo kasno

Uzdignuti priključci za krevet ili poli tuneli produžuju sezonu vrtlarstva

Biljke uzgojene pod filmom ili staklom rastu brže i ravnomjernije od konvencionalno uzgojenih usjeva zahvaljujući zagrijanom zraku zasićenom vlagom. Osim toga, s takvim alatima svježe povrće može se brati ranije u proljeće, a nekoliko tjedana duže u jesen. Uz pomoć tunela od folije ili čak nastavka za staklenik i zimi možete ubrati hrskavu janjeću salatu ili ljuti pastrnjak.

Ovo povrće još uvijek možete uzgajati zimi

Postoji cijeli niz povrća koje možete ostaviti u gredici i zimi i potrebno ga je ubrati samo po potrebi. Hladnoća i mraz im ne mogu naštetiti, a nekima su čak i presudni za dobar okus. Ali isto vrijedi i ovdje: zimi je rast izrazito usporen, tako da se navedene biljke ljeti moraju pomaknuti naprijed.

zimski poriluk

Ako poriluk želite ubrati zimi, odaberite eksplicitne zimske sorte kao što su 'Blue-Green Winter', 'Fahrenheit' ili 'Pluston'. Ostale sorte uzgajaju se za uzgoj ljeti ili u jesen i stoga su samo uvjetno otporne. Ozimi poriluk sije se u srpnju, bilo izravno u gredicu (prilično nepovoljno, jer se prostor može koristiti i za druge namjene) ili u posude.

Janjeća salata

Janjeća salata, poznata i kao zimska salata ili rapunzel, idealno je povrće za naknadni uzgoj. Posijajte sjeme između sredine srpnja i sredine rujna za svježe zelenilo tijekom hladnih mjeseci. Sjeme posijano u studenom osigurava proljetnu žetvu bogatu vitaminima.

pastrnjak

Pastrnjak se sije i uzgaja izravno u gredicu već u svibnju, ali može ostati i tijekom cijele zime. Korijenje je otporno na mraz i savršeno zimsko povrće.

zimski špinat

Ozimi špinat najbolje je sijati između rujna i početka/sredine listopada kao naknadni usjev izravno u gredicu.

nicanje brokule

Preferira se zimska brokula ili brokula iz klica i stavlja se u gredicu kao mlada biljka u jesen. Međutim, do berbe je potrebno dobrih šest mjeseci: nježne cvjetove konačno možete ubrati između ožujka i svibnja.

Kelj

Ovisno o sorti, kelj treba uzgajati od sredine travnja do sredine svibnja, a najkasnije do sredine srpnja saditi u uzdignutu gredicu. Ogrlice se potom beru nakon prvih jakih mrazeva između studenog i siječnja.

savjeti

Ako prezimite ubranu gredicu i želite je ostaviti da miruje do proljeća, prekrijte je slojem malča od poluzrelog komposta, lišća, grmlja ili tamne plastične folije. To će spriječiti ispiranje vrijednih hranjivih tvari.

Kategorija:

Povrtnjak