Asortiman graha je ogroman. Čak i ako se ograničite na grah niskog rasta, izbor je i dalje vrlo velik. U nastavku donosimo popis najljepših i najukusnijih Bosch graha sa svojim karakteristikama. Ovdje su naše preporuke za raznolikost.
Ljubičasta, zelena ili ljubičasta - raznolikost boja graha je velika
Što je zajedničko svim sortama graha?
Bez obzira koju sortu odaberete, sve vrste graha imaju sljedeće zajedničke točke:
- Bush grah ne treba pomagala za penjanje.
- Grah klija samo od trajne temperature tla od 8°C.
- Grah treba saditi na udaljenosti od 30 do 40 cm.
- Francuski grah se ne slaže s graškom, komoračem, češnjakom, porilukom i lukom. Popis dobrih susjeda za grah možete pronaći ovdje.
Naše preporuke za sorte graha
Želite li kuhati i jesti grah u mahuni, preporučamo filet graha. Oni su vrlo tanki i bez sjemenki i izvrsni su za jelo cijeli. Nadalje, pri odabiru graha, pazite da odabrana sorta bude bez žica. Ispod je popis ukusnog graha:
| Sorta graha | dužina rukava | boja rukava | file graha | Svojstva |
|---|---|---|---|---|
| planinsko zlato | 12 do 14 cm | žuta boja | Ne | Sigurno u zamrzivaču |
| Brigit | 12 do 15 cm | svijetlo zelena | Da | Vrlo ukusna, visokorodna, srednje kasna sorta |
| Caruso | 17 do 19 cm | Tamnozelene | Da | Robustan, produktivan |
| Kupidon | 16 do 20 cm | svijetlo zelena | Da | Otporan, lak za berbu |
| domino | 12 do 13 cm | Tamnozelene | Da | kasno sazrijevanje |
| helios | 16 do 18 cm | žuta boja | Ne | Rano sazrijeva, visok prinos, crno sjeme, vrlo ukusno |
| Jutta | 13 do 14 cm | Tamnozelene | Ne | Vrlo produktivan, srednje rano |
| Marion | Približno 10 cm | Jaka zelena | Da | Otporan na bolesti |
| Marona | 17 do 18 cm | Tamnozelene | Ne | Aromatičan, rano zreo |
| Maks | 18 do 20 cm | svijetlo zelena | Ne | Jednostavna za berbu, visok prinos, rano sazrijevanje |
| Ljubičasti teepee | 12 do 15 cm | ljubičasta | Ne | Lako za berbu |
| Roma II | Približno 15 cm, ravna | zelena | Ne | Vrlo aromatično, mediteransko |
| Sanguigno 2 | 10 do 15 cm | Svijetlo zelena s crvenim mrljama | Ne | Robustan, otporan na sušu |
| saxa | 12 do 13 cm | svijetlo zelena | Ne | Visok prinos, rano sazrijeva, brzo raste, jakog okusa |
| sonesta | Približno 13 cm | žuta boja | Ne | Zrno voska, vrlo otporno |
| Brz | 13 do 14 cm | srednje zelena | Ne | Prerano sazreo, malo osjetljiv na bolesti |
savjeti
Berba u pravo vrijeme važnija je od sorte za uživanje. Ako se grah bere prekasno, može biti žilav i žilav. Važno je ubrati francuski grah kada je još mekan i mlad, bolje prerano nego prekasno.