Male klementine posebno su popularne zimi. U supermarketima se obično nude u mrežama ili kutijama, čiji je sadržaj dovoljan za nekoliko dana. Kako se neki od njih ne bi prerano pokvarili, moraju se pravilno skladištiti.

Klementine se čuvaju dugo čak i na sobnoj temperaturi

Moguće varijante skladištenja

Ovisno o tome koliko je klementina kupljeno ili koliko brzo se mogu pojesti, postoje tri mogućnosti za njihovo spremanje:

  • Čuvajte klementine na sobnoj temperaturi
  • čuvati u hladnjaku
  • Zamrznite voće

Čuvajte klementine na sobnoj temperaturi

Volite klementine i hrabro ih zgrabite? Tada se ne morate puno baviti skladištenjem i jednostavno klementine možete čuvati na sobnoj temperaturi. Međutim, trebali biste primijetiti nekoliko stvari:

  • ne čuvati u zatvorenoj posudi
  • pletene košare su idealne
  • također i druge otvorene posude kao i drvene kutije s ventilacijskim otvorima
  • ponuditi hladno mjesto
  • izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost

Ovako spremljeni plodovi imaju rok trajanja od tri do sedam dana, ovisno o početnoj kvaliteti.

savjeti

Najbolje je raširiti veći broj klementina u nekoliko zdjela, jer nagomilane visoko stvaraju prevelik pritisak na voće ispod. Pojedinačne klementine će se rasprsnuti i početi trunuti i plijesniti.

Čuvati u hladnjaku

Posebno niske temperature sprječavaju daljnje sazrijevanje klementina, tako da se mogu duže čuvati. Klementine spadaju u pretinac za voće u hladnjaku. Ako u njemu nema dovoljno mjesta, mogu se postaviti i na jednu od polica.

Budući da se klementine ionako ogule prije konzumacije, mogu se čuvati u hladnjaku bez daljnjeg pakiranja. Ipak, ambalaža je korisna da ih drži zajedno i zaštiti. Na primjer, mrežasta vrećica u kojoj su obično komercijalno dostupni. Klementine se ni pod kojim uvjetima ne smiju stavljati u hermetički zatvorenu posudu. Bez odgovarajuće cirkulacije zraka, plod se brzo kvari.

Rok trajanja se može produžiti do dva tjedna u hladnjaku. Za to vrijeme dobro je redovito provjeravati jesu li pojedini plodovi pokvareni i odmah ih sortirati.

Zamrznite voće

Klementine se također dobro smrzavaju. Da biste to učinili, prvo ih je potrebno oguliti i izrezati na pojedinačne komade. Nakon što se rasporede u kutije za zamrzavanje, još ih je potrebno preliti šećernim sirupom. Smrznute klementine mogu se čuvati do 12 mjeseci.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Drveće