Stablo oraha se po mnogim svojstvima razlikuje od ostalih voćaka i drugih stabala. U ovom članku saznat ćete o najvažnijim karakteristikama oraha, koji je 2008. godine proglašen stablom godine.

Orasi su se smatrali košticom do 2006. godine

Orasi: koštice ili orasi?

Svatko, bez obzira ima li afiniteta prema biljkama ili ne, orah povezuje s njegovim zdravim, ukusnim plodovima - orasima. No, jesu li to koštičavo voće ili pravi orašasti plodovi?

Orasi su se u botanici tradicionalno smatrali košticama. Međutim, diplomski rad objavljen 2006. na Sveučilištu Ruhr Bochum pokazao je da su orasi doista pravi orašasti plodovi. Ljuska je odlučujući čimbenik: jednostavno rečeno, orah mora biti početni plod sa sjemenkom i tvrdom ljuskom. Tvrda ljuska nastaje od plodova i ne može se samostalno otvarati. Sve je to slučaj s orasima.

Od hidrojuglong glukozida do juglona

Još jedna posebnost stabla oraha je tzv. juglone. Listovi i plodovi biljke sadrže hidrojuglong glukozid topiv u vodi, koji se ispire u tlo. Tamo ga bakterije pretvaraju u juglone.

Juglone je najjednostavnija prirodna boja. Inhibira klijanje drugih biljaka. Zbog toga se na stablu oraha nalazi samo mala količina podrasta.

U tehničkom smislu, ovaj se fenomen naziva "alelopatskim efektom". To znači da je jedna biljka kemijski pod utjecajem druge biljke, a možda i pod utjecajem.

Lišće bogato taninom protiv insekata

Stablo oraha ima listove koji su posebno bogati taninima. Oni se sporije razgrađuju od ostalog lišća. Kao rezultat toga, nisu baš ukusni za mnoge kukce.

Stabla orašastih plodova općenito su zaslužna za držanje muha podalje (njihovo odbijanje). Zbog toga se često nalaze i u dvorištima farmi - uz hrpe gnojiva koje su tamo potrebne. U ovom slučaju orasi i drugi orašasti plodovi služe kao zaštitna hladovina i omogućuju opušteno sjedenje.

Osjetljiva na rezanje zbog jakog protoka soka

Ono što je također posebno je da je stablo oraha vrlo osjetljivo na mjere rezidbe – osobito u proljeće, jesen i zimu.

Prilikom rezanja u proljeće dolazi do izuzetno snažnog i dugotrajnog protoka soka - često se naziva krvarenje. To može značajno oštetiti stablo oraha.

Kako biste izbjegli takav scenarij, svoje stablo oraha orezujte tek u kasno ljeto (kolovoz, rujan). U ova dva mjeseca sok drveća je ograničen. Osim toga, zacjeljivanje rana nakon kasnoljetnog rezanja je brže i zdravije.

Kategorija:

Povrtnjak