Grah se može brati od svibnja do listopada, ovisno o sjetvi. U nastavku saznajte koliko traje sezona rasta graha i kako znati kada je vrijeme za berbu.
Grah se može brati od svibnja ovisno o sjetvi
Kada se sije grah?
Šišak grah podnosi lagani mraz i stoga se može sijati na otvoreno već krajem veljače. (Detaljne informacije o sjetvi možete pronaći ovdje.) Ako vam ne smeta malo dodatnog posla, možete sredinom siječnja čak uzgajati ukusni grah kod kuće. No, grah se može sijati i kasnije. Sjetva do sredine travnja sasvim je moguća.
Od sjemena do ploda
Vegetacija graha je tri i pol do četiri mjeseca, ovisno o sorti. To znači da ako posijete grah sredinom veljače, možete početi s berbom sredinom lipnja. Berba obično traje nekoliko tjedana. Ako grah ne posijete do sredine travnja, početak berbe će se odgoditi za sredinu kolovoza.
Prepoznajte kada je grah spreman za berbu
Grah se može brati kada mahune potpuno narastu, odnosno dosegnu duljinu od 15 do 20 cm (ovisno o sorti). Mahune trebaju biti mekane, ali debele, a mahune sočne, zelene i debele. Svaki grah trebao bi biti veličine minijature.
Nedostatak kasnog vremena berbe
Što ranije posijete grah, to bolje. Grah koji se kasno sije i tako kasno bere često je zaražen crnim ušima. Ako se to dogodi u razdoblju cvatnje, lisne uši mogu prouzročiti veliku štetu, a u najgorem slučaju može čak i propasti žetva. Svatko tko sije rano obično može izbjeći ovaj problem. Ako se štetnici pojavljuju tek kada biljke već rađaju grah, obično nemaju utjecaja na prinos usjeva.
Berite grah
Što trebaš:
- škare ili oštar nož
- kanta
- Rukavice za osjetljive ruke
Odrežite zreli grah točno kod biljke. Ostavite još tanje mahune da vise i uberite ih kasnije.
savjeti
Mahune možete blanširati ili ispeći svježe. Posebno su ukusnog okusa i potrebno im je vrlo kratko vrijeme kuhanja.