Kaki se sada mogu kupiti u gotovo svim supermarketima na našim geografskim širinama. Posljednjih godina postala je pravo trendovsko voće. Svatko tko je razvio ukus i želi se ograditi od uvoznog voća može se podržati i vlastitim drvetom kakija!

Drveće dragulja voli toplo i sunčano

Sadržaj

Pokaži sve
  1. podrijetlo
  2. rast
  3. lišće
  4. cvjeta
  5. voće
  6. Koje je mjesto prikladno?
  7. Koje tlo treba biljci?
  8. Zalijte stablo kakija
  9. Ispravno odrežite stablo kakija
  10. razmnožavanje
  11. bolesti/štetočine
  12. vrste

    13. podrijetlo

    Drvo kakija - također poznato kao kaki ili kaki - pripada rodu Diospyros unutar obitelji ebanovine, što na njemačkom znači "plod bogova". Ima nečeg božanstvenog u okruglom voću nalik na rajčicu utoliko što je ugodno slatkastog okusa i ne samo zbog toga se cijeni i uzgaja više od dvije tisuće godina - izvorno na Dalekom istoku, posebno u Kini.

    Općenito, stablo kakija prilično dobro uspijeva ovdje u srednjoj Europi, koja nema bitno drugačiju klimu – prednost su blaga područja koja nisu previše sklona mrazu.

    Zapamtiti:

    • Drvo kakija dolazi iz Kine
    • Tamo je cijenjena kao voćka više od 2000 godina
    • Ovdje također dobro uspijeva, posebno u blagim područjima

    rast

    Što se tiče habitusa, stablo kakija s niskim deblom i prilično zgrčenom, zaobljenom krošnjom vrlo je slično stablu jabuke. U povoljnim uvjetima može doseći visinu od oko 8 metara. Kora mu je glatka i crvenkasto smeđe boje.

    Karakteristike rasta u ključnim riječima:

    • Navika slična stablima jabuke
    • U povoljnim uvjetima naraste do 8 metara visine
    • Glatka, crveno-smeđa kora

    lišće

    Naizmjenično ovalni do kopljasti, šiljasti listovi pričvršćuju se na grane, koje zauzvrat nisu različite od onih u stablu jabuke. Međutim, oni su nešto veći, čvršće su, glatkije teksture i tamnije su boje. Osim toga, za razliku od lišća jabuke, oni nisu mat, već jasno sjajni. U jesen žute do narančastocrvene.

    Zapamtiti:

    • Listovi također nalik stablu jabuke, ali nešto veći, čvršći, glatkiji i tamniji
    • Sjajna površina
    • Žuta do narančastocrvena jesenska boja

    cvjeta

    Divlji oblik stabla kakija je jednodomni ili dvodomni, tj. proizvodi i ženske i muške cvjetove ili je čisto jednospolan. Kod jednodomnih jedinki muški i ženski cvjetovi raspoređeni su u zasebne skupine. Četiri radijalno simetrične latice kremaste su do žućkaste boje, čašice su i na vrhovima uvijene daleko prema van. U slučaju ženskih cvjetova, oni sjede na četiri velike, zelene čašice, koje također ostaju pričvršćene za razvijeni plod. Sveukupno, cvjetovi imaju promjer od oko 2 do 2 ½ centimetra.

    Gnojidba ženskih cvjetova nije potrebna za plodove, oni se samooprašuju. Muške cvjetove uglavnom oplođuju kukci.

    Svojstva cvijeća na prvi pogled:

    • Jedinke kakija su jednodomne ili dvodomne
    • Cvjetovi veličine 2 do 2 ½ cm
    • Četiri kremasto-žute latice raspoređene u obliku čašice, široko uvijene prema van
    • Ženski cvjetovi sjede iznad 4 zelene čašice
    • zenit

    Cvjetovi se otvaraju u kasno proljeće, oko svibnja, i traju do lipnja.

    voće

    Željeni plod bogova sazrijeva dosta kasno u godini, oko listopada ili studenog. Često se po izgledu uspoređuje s rajčicom, uglavnom zbog zaobljenog oblika i glatke kožice. Međutim, boja im je svjetlija, narančasta do žućkasta. Mogu doseći i pola kilograma. Okusom podsjećaju na kruške ili marelice i često se prepolove poput kivija i žlicom izvade iz ljuske. Plodovi su iznimno bogati vitaminima, a sadrže i mnogo tanina koji imaju adstringentno djelovanje i ostavljaju osjećaj krznene u ustima, posebno kada je voće još prilično nezrelo.

    Zapamtiti:

    • Plodovi sazrijevaju od listopada do studenog
    • Izvana sličan velikim rajčicama
    • Boja žućkasto narančasta
    • Okus od kruške do marelice
    • Vitamin i tanik

    Koje je mjesto prikladno?

    Drveće dragulja voli toplinu. Ako želite nabaviti primjerak u vrtu, bolju ruku imate ako živite u blagom (vinogradskom) kraju. Veliki dio uvezenog voća iz supermarketa dolazi iz španjolskih uzgojnih područja. Stoga priuštite svom drvetu kakija mjesto koje je što je moguće ugodnije, gdje se skuplja puno sunčeve topline i po mogućnosti ne puše oštri vjetrovi. Puno sunca također je od pomoći za razvoj ugodnog slatkog, aromatičnog voća. Iako je umjereno otporno na mraz, stablo ne bi smjelo dobiti previše mraza - stoga treba izbjegavati izloženo mjesto.

    Drvo kakija se može saditi na otvorenom od otprilike 3. do 4. godine života. Također, što je jedinka starija, to je otpornija na mraz.

    Zahtjevi za lokaciju u ključnim riječima:

    • Što toplije, sunčano i zaštićeno od vjetra
    • Ne previše izložena
    • Transplantirajte na otvorenom od 3. do 4. godine života

    vrijeme sadnje
    Drvo kakija uvijek posadite u proljeće kako bi se mogao učvrstiti na svom mjestu tijekom tople polovice godine.

    Koje tlo treba biljci?

    Zemljište za sadnju kakija treba biti što bogatije humusom i hranjivim tvarima. Najbolje je prilikom sadnje u supstrat dodati dobar dio zrelog komposta. Također biste trebali osigurati ravnotežu između zadržavanja vode i drenaže dodavanjem udjela gline u tlo i radom u učinkovitoj drenaži u obliku sloja šljunka. Ako prvo posadite mlado stablo kakija u posudu, obratite posebnu pozornost na dobru drenažu, uključujući i nekoliko drenažnih rupa na dnu posude.

    Drvo kakija gnojite dobrim kompostom jednom u proljeće, osobito u prvih nekoliko godina.

    Zahtjevi podloge na prvi pogled:

    • Bogata hranjivim tvarima i humusom
    • Uravnotežen odnos između sadržaja gline koja zadržava vodu i hranjive tvari i drenaže koja potiče drenažu
    • Gnojite zrelim kompostom u rano proljeće

    Zalijte stablo kakija

    Ljeti i do sezone plodova stablo kakija treba relativno veliku količinu vode. U tom je razdoblju redovito i obilno zalijevajte, osobito tijekom prvih nekoliko godina. Drvo kakija voli meku vodu s malo vapna, po mogućnosti iz bačve za kišu.

    Ispravno odrežite stablo kakija

    Kako bi razvilo mnogo plodova, stablo kakija ne treba nužno redovitu rezidbu drva voća. Čak i bez brige o rezidbi, prilično je plodan. On daje plod na drvo od prethodne godine. Međutim, kompatibilan je sa krojem i može se održavati u obliku za oko. Kako biste dobili uravnoteženu, bogato razgranatu krošnju, trebali biste je svake godine krajem zime trenirati da formira središnji izboj s četiri do pet bočnih izdanaka. Da biste to učinili, skratite sve dugačke, rožnate izbojke do baze. Također je moguć standardni ili trelis trening.

    • Rezidba nije apsolutno neophodna za očuvanje bujnog voća
    • Trening oblika za optiku, ali je moguće
    • Da biste to učinili, redovito (radikalno) skraćujte duge godišnje izbojke
    • Također je moguć standardni ili trelis trening

    nastavi čitati

    razmnožavanje

    Kao i većina voćaka, hurmašice se razmnožavaju cijepljenjem.

    bolesti/štetočine

    Na sreću, stabla kakija su prilično otporna na bolesti. Štetnici se, međutim, s vremena na vrijeme mogu na njemu počastiti – ali prije svega treba spomenuti dobro poznate kandidate koji se prilično lako suzbijaju kao što su lisne uši i ljuskavi kukci ili paukove grinje.

    lisne uši

    Infestaciju lisnih uši lako možete prepoznati po ljepljivom sloju medljike na lišću koji insekti izlučuju. Pod medljikom se mogu naseliti i čađave gljive koje stvaraju crnkasti travnjak. U suhom, toplom vremenu početkom ljeta, lisne uši se mogu eksplozivno razmnožavati. Stoga pazite da ga dovoljno zalijevate. Da biste to spriječili, treba obratiti pozornost i na povoljne okolišne uvjete, odnosno toplo, sunčano mjesto, što raznovrsniju prirodnu vrtnu kulturu (koja privlači korisne kukce) i samo organsku, umjerenu gnojidbu.

    Ako je stablo zaraženo lisnim ušima, pošpricajte ga samo jakim mlazom vode ako je moguće. Izrežite i bacite jako oštećene vrhove izdanaka. Učinkovito i biološki odgovorno sredstvo su i pripravci na bazi neem ulja.

    ljuskavi insekti

    Slično lisnim ušima, ljuskavi kukci sišu biljni sok svojih biljaka domaćina i izlučuju ljepljivu medljiku, koja zauzvrat potiče stvaranje gljivica čađave plijesni.

    Uz promicanje korisnih insekata u vrtu, možete spriječiti i najezdu insekata zaštitnom brigom o deblu. Površina kore se zaglađuje uklanjanjem labavih komada kore, a zatim je zapečaćena bijelim slojem boje. Time se sprječava hiberniranje ličinki ispod kore i ujedno štiti stablo od oštećenja od mraza.

    Može se suzbiti ispiranjem crijeva ili nanošenjem mješavine parafina i ulja repice.

    paukove grinje

    Fine mreže kojima pokrivaju lišće i grane svojih biljaka domaćina daju ovim štetnicima ime. Kako zaraza napreduje, na lišću se pojavljuju pjegave pjege koje su uzrokovane usisnim točkama grinja. Kako zaraza napreduje, lišće se postupno uvija, umire i otpada. Dodatnu opasnost u voćnjaku predstavljaju paukove grinje jer mogu prenijeti neke virusne bolesti.

    Pažljiva njega debla također je posebno učinkovita preventivna mjera protiv zaraze paukovom grinjom.

    vrste

    U slučaju Diospyros kakija razlikuju se uzgojeni oblici jabuke meda ili kakija, žućkastog, izduženijeg kakija i žućkastog, ravnijeg ploda šarona. Ali ovdje se koncentriramo na sorte kakija.

    dragun 'Hana Fuyu'

    Sorta 'Hana Fuyu' daje vrlo ukusne plodove, koji također sazrijevaju relativno rano u godini, odnosno sredinom jeseni. Boja lišća prije sazrijevanja ploda također je posebno spektakularna, pa ova sorta također nudi nešto za oko. No, malo je osjetljivija na mraz od ostalih sorti, a termometar ne smije pasti ispod -16°C.

    Dragulj Rojo Brilliant

    Rojo Brillante je sorta koja se najviše uvozi na našim geografskim širinama. Njegovi krupni plodovi vrlo su aromatični i proizvode se u izdašnom izobilju. Stablo je relativno otporno na mraz.

    Dračuk Vaniglia

    Plodovi Kaki Vaniglie ugodnog su slatkog okusa i zreli su krajem listopada do studenog. Međutim, mogu se ubrati i ranije i ostaviti da sazrijevaju u zatvorenom prostoru. Stablo je snažno i razvija nešto veću krošnju od svojih kolega.

    nastavi čitati

Kategorija:

Povrtnjak