Grah je posebno osjetljiv na hrđu graha. Međutim, starije sorte često su otpornije, ne samo na ovu ozbiljnu gljivičnu bolest. Osim toga, sjetvom starih sorti pridonosite očuvanju šarolike sorte graha pole. U nastavku upoznajte deset dokazanih starih europskih sorti.

U Europi postoji mnogo stogodišnjih sorti graha runner koji zadivljuju svojom šarolikom raznolikošću

Anellino Giallo

  • Porijeklo: Stara sorta graha runner iz Italije
  • Boja i oblik mahune: prstenasta, žuta
  • Boja zrna: crveno-smeđa mramorirana
  • Berba: kasna sorta
  • Okus: plemenito aromatičan, nježan
  • Značajke: bez konca

Bernske seoske žene

  • Porijeklo: stara švicarska sorta
  • Boja i oblik mahune: duguljaste zeleno-ljubičaste mrlje bez niti
  • Boja zrna: smeđe-crni mramor

Barbunja

  • Porijeklo: Stari grah iz Turske
  • Boja i oblik mahune: zelena, ravna, široka
  • Boja zrna: krem s kestenjastim mrljama
  • Posebnosti: visok samo 1,50 m, vrlo otporan na bolesti
  • Okus: blago sladak

Cresijevec

  • Porijeklo: stara vrsta graha iz Slovenije
  • Boja i oblik mahune: svijetlozelena s ljubičastim mrljama
  • Boja zrna: vinskocrvena do ljubičasta sa svijetlim mrljama
  • Boja cvijeta: ljubičasta

Domaci Cucak

  • Porijeklo: stara sorta iz Hrvatske
  • Boja i oblik mahune: žuto-zelena
  • Boja zrna: bordo sa svijetlim mrljama, vrlo okrugla
  • Okus: nježan i ukusan
  • Posebne značajke: vrlo produktivan

Dynajec

  • Porijeklo: Poljska
  • Boja i oblik mahune: duguljasto zelena
  • Boja zrna: bordo-bijela prošarana

Floreta

  • Porijeklo: Španjolska
  • Boja i oblik mahune: prstenasto zelena
  • Boja cvijeta: žuta
  • Boja zrna: bijela sa smeđe-crnim oznakama na pupku
  • Okus: puter

Zlato iz Bacaua

  • Porijeklo: Stara sorta graha runner iz Rumunjske
  • Boja i oblik mahune: duga, ravna, žuta
  • Boja zrna: smeđa ili siva
  • Boja cvijeta: bijela
  • Posebne značajke: rana sorta, vrlo produktivna
  • Okus: bez žica, nježan, vrlo aromatičan

car Fridrik

  • Porijeklo: stara njemačka sorta graha
  • Boja i oblik mahune: zelena s ljubičastim mrljama ili promjena boje
  • Boja zrna: ljubičasta do plavkasta
  • Boja cvijeta: ljubičasta

samostanske žene

  • Porijeklo: stara švicarska sorta graha
  • Boja i oblik mahune: svijetlozelena, kratka
  • Boja zrna: pola bijela, pola bordo
  • Boja cvijeta: bijela do žućkasta
  • Okus: vrlo ukusan
  • Posebne značajke: dobar rast

Mocca s trešnjom

  • Porijeklo: Stara vrsta graha iz Bugarske
  • Boja i oblik mahune: zelena, široka
  • Boja zrna: pola bijela, pola narančasto-smeđa s crvenim mrljama
  • Boja cvijeta: bijela

grah graška

  • Porijeklo: Povijesna sorta graha iz Engleske
  • Boja i oblik mahune: kratka, zelena
  • Boja zrna: pola bijela, pola bordo
  • Boja cvijeta: bijelo-žućkasta

San Michele

  • Porijeklo: Stara sorta iz Italije
  • Boja i oblik mahune: zelena
  • Boja zrna: krem s crvenim mrljama ili bordo (podsorta `Rosso`)

Sietske

  • Porijeklo: Povijesna sorta graha iz Nizozemske
  • Boja i oblik mahune: svijetlozelena
  • Boja zrna: slamnato žuta

vinski seoski prsten

  • Porijeklo: stara švicarska sorta
  • Boja i oblik mahune: svijetlozelena s ljubičastim mrljama
  • Boja zrna: smeđa, bež, crno prošarana
  • Posebne značajke: vrlo produktivan, bez žica

Kategorija:

Povrtnjak