Ukrasna kadulja pripada obitelji metvice i poznata je pod raznim nazivima kojima se želi razlikovati od obične kadulje (Salvia officinalis), ljekovite biljke. Obje vrste kadulje su međusobno povezane, ali može li se ukrasni grm i jesti?
Ukrasna kadulja nije jestiva za ljude
Pojava ukrasne kadulje
Ukrasnu kadulju zastupaju mnoge vrste. Neki primjeri su
- stepska kadulja ili cvjetna kadulja s bijelim cvjetovima
- stepska kadulja s plavoljubičastim cvjetovima
- močvarna kadulja neugodnog mirisa
- krvava kadulja s vatrenocrvenim cvjetovima
Sve ove ukrasne vrste kadulje vrijedni su predstavnici u višegodišnjem vrtu i stvaraju lijepu cjelokupnu sliku uz tratinčice ili druge trajnice do pola visine. Lako se brinu o njima, rastu relativno grmoli, a neke vrste mogu doseći visinu i do jednog metra. Prve metlice cvjetova otvaraju se u lipnju, a cijelo razdoblje cvatnje proteže se do rujna. Višegodišnje ukrasne sorte kadulje u jesen gube lišće.
Jestivo ili ne?
Ukrasna kadulja upada u oči u svakoj trajnici, neke sorte čak šire ugodan miris po vrtu, ali nije prikladna za konzumaciju. Međutim, nije otrovna i stoga se može sigurno saditi u vrtu gdje se djeca igraju.
Ukrasna kadulja se često nudi i pod nazivom "cvjetna kadulja" kako bi se odmah skrenula pozornost na razliku od prave kadulje. Iako je biljka nejestiva za ljude, cvjetni nektar ukrasne kadulje vrijedan je izvor hrane za pčele, bumbare i druge kukce.
Ako želite kuhati s kaduljom ili pripremati čajeve za zdravlje, morate koristiti pravog bota od kadulje. Salvia officinalis, odabrana.
pravi mudrac
Za razliku od ukrasne kadulje, prava kadulja je zimzelena. Iako se dio lišća zimi osuši, većina listova ostaje. Salvia officinalis je ljekovita biljka koja je poznata od davnina. I danas se koristi za čaj od kadulje, a u kuhinji se koristi kao začin za pečenje i variva.
Obična kadulja uzgaja se u mnogim vrtovima, ali uspijeva i u posudama na prozorskoj dasci. Cvijet joj je sličan cvijetu ukrasne kadulje, ali također tvori duge, nježne ljubičaste metlice. Baršunasti, fino dlakavi listovi mogu se osušiti za pripremu čaja.