Ljeti je vrt praktički prepun raznobojnih cvjetnica, ali u jesen boja polako blijedi. Sada je došlo vrijeme za ukrasni kupus (bot. Brassica), koji svojim bijelim, ružičastim ili crvenoljubičastim kovrčavim listovima dočarava prskanje boje u gredici. Lijepi crteži najljepše sjaje na temperaturama nižim od deset Celzijevih stupnjeva. Ako nemate vrt, posadite razne vrste Brassica u kantu na balkonu ili terasi.

Dekorativni ugljen inspirira svojim različito obojenim unutarnjim listovima

Sadržaj

Pokaži sve
  1. porijeklo i rasprostranjenost
  2. koristiti
  3. izgled i rast
  4. lišće
  5. Cvjetanje, razdoblje cvatnje i plodovi
  6. toksičnost
  7. Koje je mjesto prikladno?
  8. tlo / supstrat
  9. Pravilno sadite ukrasni kupus
  10. Vodeni ukrasni kupus
  11. Pravilno gnojite ukrasni kupus
  12. Razmnožavanje ukrasnog kupusa
  13. hibernirati
  14. bolesti i štetnika
  15. vrste i sorte

    16. porijeklo i rasprostranjenost

    Ukrasni kupus (bot. Brassica oleracea) popularna je biljka kupusnjača iz obitelji križarica (bot. Brassicaceae), blisko srodna jestivom kelju. Brojni su ukrasni oblici koji krase gredice, balkone i vaze, ponajviše zbog svoje šarene lisne dekoracije. Izvorni oblik ove neobične vrste kupusa dolazi sa zapadne europske atlantske obale, no većina kultivara danas se uzgaja u Japanu i drugim azijskim zemljama.

    koristiti

    Ukrasni kupus neobična je ukrasna lisna biljka u gredicama i loncima. Rast nalik rozetama i idiosinkratična boja privlače svačiju pozornost i mogu se posebno dobro kombinirati s visokim, vitkim ljetnim i jesenskim cvijećem ili trajnicama - upečatljiv kontrast stvara prekrasan kontrast. Impresivne slike nastaju i ako ukrasni kupus postavite u skupinama u cvjetnjak - na primjer kao prednji plan ili okvirnu sadnju. U posudi ili vazi biljku karakterizira posebno dugi rok trajanja, pod uvjetom da se voda mijenja svakodnevno. Budući da boje biljke dolaze do izražaja tek na jesenskim temperaturama nižim od deset Celzijevih stupnjeva, kupusnjača se uglavnom nametnula kao jesenski ukras.

    izgled i rast

    Većina sorti ukrasnog kupusa tvori bazalnu lisnu rozetu koja može biti visoka i do 50 centimetara, a jednako široka. Međutim, neke sorte razvijaju i peteljku. Boja i oblik listova variraju ovisno o sorti.

    lišće

    Ukrasni kupus uzgaja se zbog uočljivo obojene lisne rozete iznutra, čija boja varira od kremasto bijele do nijansi žute do ružičaste, crvene ili čak ljubičaste. Nasuprot tome, vanjski listovi su uglavnom tamni do plavo-zeleni. Jake boje pojavljuju se tek s padom temperatura u kasnu jesen ili zimu, zbog čega ukrasni kupus u ovom trenutku možete rezati samo kao ukrasni element za stan ili za vazu. Ovisno o sorti, rubovi listova su ili prorezani ili cijeli, listovi su glatki ili uvijeni.

    Cvjetanje, razdoblje cvatnje i plodovi

    Ostavite li ukrasni kupus nakon zime u gredici, dvogodišnja vrsta između svibnja i lipnja formira žute cvjetove koji su završni na dugim peteljkama iznad lišća. Iz njih se tada razvijaju mahune koje su karakteristične za biljke križarica. Međutim, ukrasni kupus obično se uzgaja samo jednom godišnje zbog nedostatka zimske otpornosti.

    toksičnost

    Za razliku od drugog ukrasnog povrća (kao što su ukrasne bundeve), ukrasni kupus nije otrovan i zapravo je jestiv. Međutim, različite se sorte biraju po izgledu, a ne po ukusu, zbog čega se konzumacija ne preporučuje. Miris ukrasnog kupusa je prilično neugodno gorak, a lijepe boje lišća se tijekom zagrijavanja gube i poprimaju neuglednu sivu boju.

    Koje je mjesto prikladno?

    Kako bi se razvile lijepe boje lišća, ukrasnom kupusu je potrebno što sunčanije i zaštićenije mjesto.

    tlo / supstrat

    Kao i kupus, ukrasni kupus najbolje uspijeva na tlu bogatom hranjivim tvarima, humusom i vapnenačkom tlu, koje u najboljem slučaju sadrži udio gline. Idealan je neutralan pH, ali biljke podnose i slabo kisele ili slabo alkalne supstrate. Nadalje, tlo treba biti dobro drenirano kako prije svega ne bi došlo do zalijevanja - zbog čega je dobra drenaža neophodna za biljke koje se uzgajaju u posudama.

    Pravilno sadite ukrasni kupus

    Ako želite posaditi ukrasni kupus u vrtu, mlade biljke koje su vam potrebne možete kupiti u trgovinama ili ih sami uzgojiti iz sjemena. Posadite ih čim razviju najmanje pet do sedam listova, ali ne prije kolovoza. Kasna sadnja je važna jer bi temperature u fazi rasta trebale biti ispod 20 Celzijevih stupnjeva za formiranje boje lišća. Ukrasni kupus, pak, nije pogodan za uzgoj u zatvorenom prostoru, jer mu je u stanu jednostavno pretoplo. Prilikom sadnje u gredicu držite razmak sadnje od cca 20 do 25 centimetara.

    Kao i druge kupusnjače, i ukrasni kupus ima veliku potrebu za hranjivim tvarima, zbog čega bi iskop sadne rupe trebao poboljšati stajskim gnojem ili zrelim kompostom. Ako je pH tla previše kisel, povisite ga dodavanjem vapna. Pazite i na plodored, jer tamo gdje je prije bio zasađen kupus ili neka druga biljka krstašica, takva biljka se ne smije saditi najmanje tri godine - to se, naravno, odnosi i na ukrasni kupus. Stoga mijenjajte mjesto svake godine.

    Dobri susjedi / loši susjedi

    I ovdje se možete pridržavati preporuka za kupus i ukrasni kupus uzgajati zajedno s endivijom, grahom, graškom, rajčicom, krumpirom, celerom, špinatom ili koprom. Ne preporučuje se izravno susjedstvo s jagodama i raznim vrstama Alliuma (npr. luk i češnjak, ali i ukrasni luk!).

    Vodeni ukrasni kupus

    Ukrasni kupus ne samo da ima velike zahtjeve za hranjivim tvarima, već i velike potrebe za vodom i stoga ga treba redovito zalijevati za zdrav rast. Uvijek pustite da se zemlja malo osuši između pojedinačnih zalijevanja, ali se nikada ne osuši u potpunosti: u tom će se slučaju takozvane buhače brzo naseliti i praktički pojesti ukrasni kupus.

    Pravilno gnojite ukrasni kupus

    Kao tešku hranilicu, ukrasni kupus treba redovito gnojiti tijekom razdoblja rasta s niskom dozom tekućeg gnojiva, koje primjenjujete svaka četiri tjedna do otprilike kraja kolovoza. Od ovog trenutka smanjite količinu gnojiva i, prije svega, pazite da koristite gnojivo na bazi kalija: gnojidba bogata dušikom, s druge strane, negativno utječe na kasniju boju lišća.

    Što učiniti ako lišće požuti

    Žutilo, a zatim i opadanje lišća je uobičajeno – ali ne uvijek! - znak nedostatka oplodnje. Otprilike do kraja kolovoza gnojidba bi trebala biti više bogata dušikom, zatim malo dušikom s naglaskom na kalij - i također se polako smanjivati.

    Razmnožavanje ukrasnog kupusa

    Ukrasni kupus se može vrlo jednostavno uzgajati samostalnom sijanjem, iako je prikupljanje vlastitog sjemena rijetko moguće - u mnogim slučajevima biljke uopće ne prežive srednjoeuropsku zimu ili ne daju cvjetove u sljedeće proljeće. Stoga biste trebali kupiti sjeme od specijaliziranih prodavača i trenirati ih u male biljke na sljedeći način:

    • Datum sjetve: ne prije kraja svibnja
    • Sjetva moguća do sredine srpnja
    • Sjeme rasporedite u gredicu, u stakleniku ili u posudu za sjeme
    • lagano prekrijte zemljom
    • Uvijek održavajte tlo vlažnim
    • Sjeme klija u roku od jednog do tri tjedna na temperaturama između 15 i 20 stupnjeva Celzija
    • Odvajanje sadnica čim formiraju jedan ili dva lista
    • sada posadite u zasebne posude u labav supstrat bogat humusom
    • Posadite u gredicu čim ima najmanje pet listova

    hibernirati

    Ukrasni kupus se u pravilu ne prezimljava, već se uzgaja samo kao jednogodišnja. Iako su jarke boje biljke tim veličanstvenije što je hladnije, biljka podnosi samo temperature do oko minus osam stupnjeva Celzija. Ako termometar padne znatno ispod toga, biljke će neminovno uginuti – čak i ako ih zaštitite pokrovom. U proljeće jednostavno izvucite uginule kupusnjače iz zemlje i odložite ih u kompost. Ako želite da ukrasni kupus procvjeta, trebali biste ga prezimiti bez mraza i svijetlo. Na taj način, uz malo sreće, možete osvojiti svoje sjeme.

    bolesti i štetnika

    Nažalost, tipični kupusnjači štetnici poput buba, kupusnih mušica (varijanta bijele mušice) ili kupusne bjelačice ne staju na ukrasnom kupusu.

    • Kupusova muha: brojne bijele mušice na kupusu, oštećenje listova, protumjere: ukloniti oboljelo lišće, prskati juhom od tandy, uspostaviti prirodne neprijatelje (lebnjaci, ličinke čipke).
    • Buhače: pojavljuju se kroz sito-probušene listove, biljke zaražene kamenom prašinom (14,13 €).
    • Lisne uši: Zaražene biljke poprskajte odvarom od koprive ili duhana, stvorite prirodne neprijatelje (čipkarice i muhe, ose parazitske, (22,99€) bubamare).
    • Kupus bijeli: napada ukrasni kupus koji se sadi nekoliko puta zaredom na istom mjestu, mijenjajte mjesto u vrtu svake godine kako biste ga spriječili ili uzgajajte ukrasni kupus u loncima

    savjeti

    Ukrasne sorte kupusa s visokim stabljikama također se mogu vrlo dobro koristiti za ekstravagantne bukete.

    vrste i sorte

    Na tržištu postoje brojne različite sorte ukrasnog kupusa koje oduševljavaju svojim bogatstvom varijanti. Mnogi od njih potječu iz Japana, odakle su dobila imena sorti kao što su 'Tokyo' (crveno središte, glatki rubovi lišća), 'Nagoya' (bijelo i crveno središte, jako valovito i/ili kovrčavo lišće), 'Osaka' (bijelo, ružičasto i crveno središte). , blago uvijeni / valoviti listovi) ili 'Hatsuyume' (vrlo duge stabljike, bijele boje sa blijedoružičastim središtem).

    Uz popularne i provjerene japanske sorte, postoji niz novijih F1 hibridnih pasmina koje se ističu svojim vizualnim značajkama:

    • 'Atrakcija': bijeli unutarnji listovi, glatki rub lista
    • 'Coral Prince': bijelo središte i snažno raščlanjeni listovi
    • 'Coral Queen': crveno obojeno središte i lišće s jakim režnjevima
    • 'King Red': crveno-ljubičasti unutarnji listovi, glatki rubovi listova
    • 'Paun': tamnocrvena i bijela sredina i dugi, nazubljeni i prorezani listovi
    • 'Redbor': ljubičasto-crvena sredina, uvijeni listovi
    • 'Buket ruža': svijetlocrvena sredina i glatki rubovi listova
    • 'Sunrise': dobro prikladan za vazu zbog dugih, krem-bijelih unutarnjih listova
    • 'Sunset': ružičasto-ljubičasti unutarnji listovi, duga stabljika
    • 'White Crane': sorta duge stabljike, bijele prizemne boje s nježno ružičastim unutarnjim listovima
    • 'White Lady': prepoznatljiva bijela sredina i uvijeni listovi

    Nadalje, dvije podvrste Brassica oleracea var. sabelllica (visoki ili kovrčavi ukrasni kupus) i Brassica oleracea var. acephala (obojeni ukrasni kupus) također se mogu vrlo dobro saditi u obrub cvijeća.

Kategorija:

Sobne biljke