Neke sorte oleastera ne uzgajaju se samo zbog lijepog cvijeća i jakog mirisa. Rađaju i jestive plodove, točnije, bobice, koje također izgledaju vrlo dekorativno. Koji su plodovi oleastera jestivi i što se od njih može pripremiti?

Crveni plodovi oleastera su jestivi

Koji olesteri donose jestivo voće?

Sitni, kuglasti uljani plodovi nisu otrovni. Međutim, nisu svi jestivi. Možete ubrati aromatične plodove od maslina s bogatim cvjetovima, koraljnog oleastera i uskolisnog maslina.

Plodovi ne sazrijevaju uvijek, jer razdoblje cvatnje počinje kasno, a sezona rasta u ovoj zemlji jednostavno je prekratka.

Ovako je voće oleaster okusa

Crveni plodovi su vrlo sočni i kiselkastog okusa. Stoga se često miješaju s drugim voćem.

Za svježu konzumaciju prikladni su samo potpuno zreli plodovi. Nezrelo voće je jednostavno previše kiselo.

Za što se može koristiti plod oleastera?

  • Svježe voće
  • kompot
  • pekmez
  • žele
  • Alkoholna pića (liker)
  • voćna juha

Većina plodova oleastera je vrlo sitna, koraljno crvene boje i sadrži košticu. Oblikom podsjećaju na trešnje i masline. Kamenje se mora osloboditi. Voće je najlakše prokuhati i procijediti kroz cjedilo.

Mogu se brati i pripremati na sličan način kao i krkavine. Budući da oleaster rijetko ima trnje, rukavice nisu potrebne za berbu.

Kada su plodovi masline zreli ovisi o sorti. Uljana vrba koja se najčešće uzgaja u našim geografskim širinama, obilno cvjetna uljana vrba (Elaeagnus multiflora), spremna je za berbu u rujnu.

Sastojci ploda oleaster

Plod oleastera sadrži puno vitamina C i neke minerale. Dakle, jako je zdrava.

Ne samo da ljudi cijene voće. Ptice ih također rado jedu.

S ekološkog stajališta, ima smisla uzgajati grmove vrba maslina u vrtu.

Druga biljka za bolje oprašivanje

Neke sorte su samosterilne. Da biste s ovoga ubrali voće, potrebna vam je druga biljka. Tek tada djeluje oprašivanje, koje obavljaju pčele i vjetar.

savjeti

Nisu svi olesteri otporni. Mnoge sorte ne podnose mraz. Ni oni obično ne stvaraju jestive plodove, jer cvjetanje počinje vrlo kasno.

Kategorija:

Drveće