Jestiv je iznenađujuće velik broj cvjetova divljih biljaka i biljaka penjačica. Cvjetovi i lišće crnooke Susan nisu iznimka. Ne samo da izgledaju vrlo dekorativno, već i uvjeravaju blago začinjenom aromom.

Crnooka Susanne svakoj salati daje vizualni i ukusni poticaj

Crnooki Susan cvjetovi su jestivi

Cvjetovi crnooke Susanne veliki su samo oko četiri centimetra. Dolaze u bijeloj, žutoj i narančastoj boji sa ili bez tamnog središta, što cvijetu daje ime.

Baš kao i lišće, cvjetovi ne sadrže nikakve toksine i stoga su sigurni za konzumiranje.

Ne samo da ljudi cijene aromu, već i neki kućni ljubimci kao što su bradati zmajevi i drugi biljojedi.

Lagana aroma kresa

Miris crnooke Susanne podsjeća na popularnu krešu. Jestivo cvijeće se koristi za ista jela.

Kako koristiti Crnooku Susan u kuhinji

  • salate od samoniklog bilja
  • cvjetne salate
  • Dekoracija za salate od voća i povrća
  • preljevi za kruh
  • Dekoracija za koktele

Listovi daju poseban štih salatama od samoniklog bilja. Možete ih posipati i po kruhu premazanom maslacem, narezanom na male komadiće.

Jestivo cvijeće svojih lijepih boja dobro ide u cvjetne salate. Mogu se koristiti za s ljubavlju ukrasiti druge salate i pladnjeve s povrćem.

Na velikoj ljetnoj zabavi u vrtu zasigurno ćete impresionirati koktelima ukrašenim cvijećem Crnooke Suzane.

Budite oprezni pri gnojidbi

Ako želite ubrati lišće i cvijeće crnooke Susan za kuhinju, trebali biste biti malo oprezniji s gnojidbom. Preporuča se organsko gnojivo. Trebali biste potpuno izbjegavati kemijska gnojiva zbog umjetnih sastojaka koji mogu promijeniti okus.

Berite lišće i cvijeće ujutro kada su što suhi. Tada aroma dolazi na svoje.

Ali nemojte previše birati, uostalom želite i svojim očima moći uživati u šarenilu crnooke Susanne.

savjeti i trikovi

Crnooka Susanne idealna je za vrtove i balkone gdje su često prisutna djeca i kućni ljubimci. Budući da ni cvijeće ni lišće ne sadrže otrovne tvari, ne predstavljaju nikakvu opasnost.

Kategorija:

Povrtnjak