Svijet otrovnih biljaka može se pogledati u širokom rasponu. Ali što je s tropskom biljkom Canna, koja se često sadi u kantama na balkonu ili u vrtu?
Više jestivo nego otrovno
Kana se smatra blago otrovnom. Jedini dijelovi biljke koji su malo otrovni su listovi i stabljike. Toksini štite biljku od jedenja od strane štetnika. Pogotovo ga kućni ljubimci poput mačaka ne bi trebali konzumirati previše!
Debeli rizomi cvjetne trske vrlo su škrobni i jestivi. Slatkog su okusa i nejasno podsjećaju na slatki krumpir. Cvijeće se također može jesti, primjerice kao ukrasni prilog salatama i jelima.
savjeti i trikovi
Lukovice kane treba kuhati nekoliko sati prije konzumiranja. Općenito, dugo kuhanje se ne isplati. Bolje je podijeliti i posaditi gomolje kako biste dobili nove biljke kane.