Kaki je plod stabla kakija, koji raste u tropskim regijama Azije i južne Europe. Uzgoj biljaka kakija iz sjemena je jednostavan. Međutim, sjemenke se rijetko nalaze u kupljenom voću.

Drvo kakija je jedna od biljaka ebanovine. Sljedeće vrste su komercijalno dostupne:
- Diospyros kaki (zbog osjetljivosti na mraz u većini područja Njemačke prikladan je samo za uzgoj u kanti),
- Diospyros virginiana (također pogodan za uzgoj u slobodnom uzgoju izvan vinorodnih regija),
- Diospyros Lotus (vrlo robustan, često se koristi kao baza za cijepljenje).
Biljke kakija ne zahtijevaju opsežnu njegu, nisu osjetljive na bolesti i štetnike. Berba zrelih kakija u vlastitom vrtu ostaje iznimka u većini regija Njemačke. Uz drveće kakija koje ste sami uzgojili, na prvu berbu ionako ćete morati čekati 4-6 godina.
Sjetva
Gotovo da nema sjemenki u komercijalno dostupnim plodovima. Najbolje ih je naručiti iz brojnih trgovina egzotičnih biljaka poštom. Sjeme prvo treba stratificirati. Nakon što prođu hladno razdoblje od oko dva mjeseca (u hladnjaku, u limenci s navlaženim kuhinjskim papirom), stavite sjemenke u zemlju za lonce i samo ih lagano poklopite.
Sjeme treba držati toplo, lagano i ravnomjerno vlažno. Za klijanje je dovoljna normalna sobna temperatura od oko 22° C. Vrijeme klijanja ovisi o temperaturi supstrata i može biti 2-4 tjedna. Od pomoći je staklenik ili pokrov od prozirnog filma koji održava konstantnu vlažnost i temperaturu.
Tretiranje sadnica
Sadnicama je za razvoj potrebno puno svjetla, ali bez žarkog sunca. Podloga treba i dalje biti vlažna, ali ne previše mokra. Za vodu je najbolje koristiti bocu s raspršivačem. Presadnice se izoliraju kada posuda postane premala i presađuje se kada se formira korijenska gruda.
savjeti i trikovi
Biljke koje dobijete u trgovinama su cijepljene, tj. H. nastaje spajanjem dvaju biljnih dijelova - podloge i priploda. Na taj način se u ponuđenim sortama uzgajaju željena svojstva (otpornost na mraz, rast, svojstva voća).