Portulak nije samo purulak: postoje otprilike dvije različite vrste purulaka, a obje se koriste kao divlja salata ili povrće i vrlo su bogate vitaminom C, raznim mineralima i omega-3 masnim kiselinama. Ljetni portulak (Portulaca oleracea) voli toplinu i stoga se uzgaja ljeti. Biljke mogu narasti do 40 centimetara visine. Nasuprot tome, hladno otporna zimska portulak (Claytonia perfoliata) pripada samo u jesen, jer osigurava svježe vitamine i minerale tijekom cijele zime. Također je poznat kao kubanski špinat ili Postelein.
Koje mjesto ljubimac preferira?
Ljetni portulak preferira sunčano i toplo mjesto s rahlim, humusnim i vlažnim tlom. Zimski portulak, s druge strane, ima slabu potrebu za osvjetljenjem i treba mu prilično malo pješčanu podlogu.
Kako se sadi ili sije portulak?
Najbolja temperatura klijanja za ljetni portulak je oko 20 do 22 °C, zbog čega se sjeme u gredicu može širiti tek od kraja svibnja. Biljke se mogu uzgajati i u posudama. Ljetni portulak treba svjetlost i klija u roku od pet do deset dana. Zimski portulak je pak cvjetnica čije sjeme treba prekriti zemljom debljine desetak milimetara. Također je hladna klijalica koja najbolje klija na temperaturama ispod 12 °C. Sjeme se sije izravno na otvoreno od kraja rujna / početka listopada.
Koju udaljenost sadnje treba održavati?
Za obje biljne vrste treba održavati razmak od oko 15 x 15 centimetara, s tim da je ljetni portulak znatno veći i stoga zahtijeva više prostora.
Moram li preferirati portulak?
Ljetni portulak treba dati prednost na prozorskoj dasci, dok se zimski purulak najugodnije osjeća u krevetu.
Kako se razmnožava portulak?
Obje vrste portulaka pouzdano se sami sjeme, ali brzo prerastu u svaki vrt. Jestivo sjeme je spremno u roku od šest tjedana nakon cvatnje.
Kako se mogu boriti protiv razularenog portulaka?
Portulak se može spriječiti samo ako na vrijeme porežete cvjetove biljaka i tako spriječite stvaranje sjemena.
Kada mogu ubrati portulak?
Portulak se može brati nekoliko puta godišnje. Ljetni portulak se prvi put bere četiri do šest tjedana nakon sjetve; Zimski portulak, međutim, tek kada su peteljke dugačke desetak centimetara. Portulak se ne smije brati nakon cvatnje jer će inače gorak okus.
savjeti i trikovi
Ljetnoj je portulaku vezan i portulak (Portulaca grandiflora), koji se može naći u mnogim vrtovima i livadama s oko 100 različitih vrsta. Ovaj ljetni cvijet je lijep na pogled, ali njegovi listovi nisu jestivi.