Kadulja ima niz šarenih talenata od aromatične začinske biljke do učinkovite ljekovite biljke do očaravajuće gozbe za oči. Sljedeći profil detaljnije predstavlja višenamjensko vozilo iz biljnog vrta.
Karakterizacija i ekologija
Od davnina, kadulja je vjeran pratilac ljudi kroz svakodnevni život. Zahvaljujući njemu hrana je ukusnija, bolovi se ublažavaju, a vrt još veličanstvenije uspijeva. Sljedeći pregled otkriva svojstva na kojima se te prednosti temelje:
- Biljna obitelj metvice (Lamiaceae)
- Zimzeleno, višegodišnje grmlje
- Porijeklo: mediteranska regija, posebno Italija i Grčka
- Rod biljaka sa 900 vrsta
- Visina rasta 50 do 90 centimetara
- Bijeli, ružičasti, ljubičasti ili ljubičasti cvjetovi od svibnja do kolovoza
- Klaus plodovi crnim sjemenkama u jesen
- Drugi nazivi: prava kadulja, plemenita kadulja, vrtna kadulja, sabična trava
Pojava se danas prostire na svim područjima zemlje gdje prevladava umjerena klima. Vrste koje se uzgajaju u Europi uvjetno su otporne. U kasnu jesen kadulja se hrani nadzemnim dijelovima biljke kako bi prezimila u zemlji.
sastojci i upotreba
Kadulja je bogata eteričnim uljima koja pružaju i okus i iscjeljujuću moć. Protrljate li listove među prstima, obavit će vas intenzivan miris. Visoka ukrasna vrijednost temelji se posebice na srebrnasto dlakavom lišću i lijepim usnama, koji ljeti ugodno mirišu. U nastavku dajemo pregled širokog spektra mogućih primjena kadulje:
- Aromatični začin za pikantna jela od mesa i povrća
- Središnji sastojak za umirujuće kapi za grlo i sirup za liječenje kašlja
- Osnažujući čaj kuhan s vrućom vodom
- Osušeno dekorativno obogaćivanje za aranžmane i bukete
- Osvježavajući namaz kuhan u žele
Ako se višak uroda ne može odmah preraditi, listovi kadulje su idealni za zamrzavanje. Na taj način ne morate bez uživanja u bilju u hladno doba godine.
savjeti i trikovi
Livadska kadulja ima posebno pametan mehanizam oprašivanja. Da bi bumbari došli do nektara, moraju pritisnuti mali tanjur unutar cvijeta. Time se pokreće poluga na kojoj se nalazi pelud. Poput barijere, spušta se na krznenog oprašivača, koji sa sobom nosi vrijedan teret do sljedećeg cvijeta.
GTH