Za neke su različite sorte mente iste. Za one koji poznaju scenu, postoje ozbiljne razlike od kovnice do kovnice. Pobliže smo pogledali i ustanovili da je pitanje mente ili paprene metvice sasvim opravdano.
Pepermint ne čini Hugo
Prava paprena metvica (Mentha x piperita) uporno vodi na ljestvici unutar raznolikog roda metvice. Čista kultivirana biljka odlikuje se paprenom aromom koja ima izrazito osnažujući učinak. Čaj od paprene metvice neizostavan je dio svakodnevnog života kao sredstvo za gašenje žeđi. U medicini, biljka čini čuda, ublažavajući mnoge bolove, od simptoma prehlade do pritiska u želucu i uboda insekata.
Obožavateljima novog kultnog pića Hugo dižu se dlake na zatiljku kad barmen umiješa mentu. Svježa metvica je neizostavan sastojak koktela – ali nemojte paprene metvice. Ovdje na scenu stupaju različite vrste i sorte mente, koje su ljubitelji Huga:
- Marokanska metvica: aromatično iskušenje iz sjeverne Afrike
- Spearmint: klasik iz Engleske, vrlo britanski - vrlo cool
- Naranča i menta: voćno, trpko zavođenje
- Čokoladna menta: vrhunska sorta s baršunasto-slatkom aromom
- Spearmint: sorta s dvostrukim okusom mente
Ovdje je razlika na jeziku
Pitanje mente ili paprene metvice postaje još relevantnije ako ste kušali sljedeće sorte:
- Jagoda menta: slatka sorta za balkon, s okusom koji podsjeća na zrele jagode
- Jantarna metvica: odiše balzamičnim mirisom začinske tamjanske smole
- Nana od kima: izdašnim mesnim jelima daje poseban okus
- Tajlandska metvica 'Thai Bai Saranae': nezaobilazna je u tajlandskoj kuhinji
- Metvica ananasa 'Variegata': voćnog okusa, ukras u krevetu
Ovaj mali izvadak iz višestruke raznolikosti sorti otkriva zašto gurmani pridaju toliku važnost suptilnoj razlici. Među hobi vrtlarima, široka paleta opcija budi strast za kolekcionarstvom. Bez obzira na ozbiljna odstupanja u pogledu arome i okusa; Na sreću, metvice se u uzgoju povlače.
savjeti i trikovi
Koliko god je moguće korištenje paprene metvice svestrano, biljka je jednako kurva u smislu svog razmnožavanja. Potomstvo je uspješno samo s reznicama ili izdancima. Tijekom evolucije, ova vrsta metvice izgubila je sposobnost proizvodnje održivih sjemenki.
GTH