Možda ste ga već otkrili usput ili ga imate kao biljku u kuhinji - pelin. No, je li ova biljka potpuno netoksična ili ima zamke?
Jestiva biljka
Mugwort je netoksičan i jestiv u svježem i sušenom obliku. Čak ni početak njegovog cvjetanja to ne mijenja. Zbog gorkih tvari i eteričnih ulja koje sadrži, često se koristi u fitoterapiji. Između ostalog, radi:
- ukusan
- probavni
- protuupalno
- diuretik
- antispazmodik
Čuvajte se tujona
Ali pelin nije potpuno netoksičan ako ga shvatite ozbiljno. Sadrži eterično ulje zvano tujon. Ovo je štetno u visokim dozama i dugotrajno.
savjeti i trikovi
Relativno je malo vjerojatno da ćete se otrovati pelinom. Začinsko bilje ima jak okus i obično se rijetko koristi u kuhinji, na primjer za masna jela od mesa.
KKF