Mažuran je jednako dobar s prženim krumpirom kao i na pizzi ili u poznatom tirinškom bratwurstu. Njega nije posebno složena, pa u vrtu trebate posaditi nekoliko trajnica.

Koje je najbolje mjesto za mažuran?

Začin razvija najbolju aromu na mjestu na punom suncu.

Mažuran je nespojiv sam sa sobom. Dakle, u zadnje tri godine na krevetu nije smjelo biti mažurana.

Koji supstrat za tlo je potreban mažuranu?

  • rastresito tlo
  • tlo bogato hranjivim tvarima
  • Vlažno, ali bez vlage

Kada je najbolje vrijeme za sijanje sjemena na otvorenom?

Ne smijete sijati mažuran na otvorenom prije sredine svibnja.

Napravite redove, ali nemojte prekrivati sjeme jer je mažuran lagan klijatelj.

Može li se mažuran dati prednost?

Mažuran se od veljače može uzgajati u posudi za sjemenke na prozorskoj dasci. Od svibnja su male biljke dopuštene na otvorenom.

Koju udaljenost sadnje treba održavati?

Idealan je razmak od 20 do 30 centimetara između redova i biljaka. Uvijek stavite dvije biljke u jamu za sadnju.

Kada počinje sezona berbe?

Mažuran se bere tijekom cvatnje. Razdoblje cvatnje počinje u lipnju i traje do rujna.

Može li se mažuran presaditi?

Ako se to ne može izbjeći jer vam biljke smetaju, možete ih presaditi. Međutim, to dolazi na račun vremena cvatnje i arome.

Je li mažuran otporan?

Mažuran je samo djelomično otporan. Biljke podnose do minus sedam stupnjeva. Ako ih preko zime dobro pokrijete i temperature ne padnu prenisko, mažuran će sljedeće godine ponovno niknuti.

Kako se razmnožava mažuran?

Razmnožavanje je sjemenkama koje izbijaju iz cvjetova u ranu jesen.

Uz koje biljke nikada ne smijete saditi mažuran?

Mažuran nije kompatibilan sa svojim bliskim srodnikom origanom. Timijan također ne bi trebao biti u blizini.

savjeti i trikovi

Mažuran i origano pripadaju istom rodu. Mažuran je poznat i kao trava kobasica i nešto je blažeg okusa. Miris origana je trpki, zbog čega se ovaj začin često koristi za pizzu i talijanske umake.

Kategorija:

Bilje