Također možete ubrati mažuran tijekom i nakon cvatnje. Često čitana izjava da se biljka ne smije jesti nakon cvatnje nije točna. Možete koristiti bilo koji dio biljke.
Mali cvjetovi jakog mirisa
Dva mjeseca nakon sjetve mažurana na stapkama se stvaraju lažni klasovi na kojima se razvijaju cvatovi.
Mali cvjetovi su bijeli ili crvenkasti i odaju vrlo jak, sladak, srdačan miris.
Posebno aromatičan neposredno prije cvatnje
Neposredno prije otvaranja cvjetova, mažuran sadrži mnoge aromatične tvari, jer je udio eteričnih ulja sada posebno visok.
Mažuran se može brati s cvatnjom i poslije. Na otvorenom, vrijeme berbe traje od lipnja do listopada.
savjeti i trikovi
Ako u razdoblju cvatnje prstima malo protrljate listove mažurana, posebno se osjeti miris biljke. Nakon toga se dugo lijepi za prste.