Mažuran ne zahtijeva puno njege. Međutim, može biti korisno povremeno rezati biljku. Tada raste grmlje. Osobito kod divljeg mažurana, origana, preporuča se jaka rezidba ako biljke previše narastu.

Kako pravilno rezati mažuran

Mažuran naravno možete rezati oštrim nožem. Međutim, bolje funkcionira s oštrim škarama. To će vam dati čiste rezove i spriječiti trošenje stabljika.

Željenu količinu mažurana uberete tako da odrežete samo oko trećinu peteljke. Pod rezom se formiraju mnoge male grane, čineći biljku grmoliijom.

Time se produžuje i vrijeme berbe, jer svježi mažuran možete izrezati tri puta sa svake stabljike.

Najbolje vrijeme za rezanje mažurana i origana

  • Izrezano od srpnja
  • Također se reže tijekom cvatnje i poslije
  • Povremeno smanjite
  • Uklonite samo gornju trećinu

Mažuran možete rezati tijekom cijele vrtne godine čim stabljike dovoljno dugačke. Biljka je također jestiva tijekom i nakon cvatnje. Međutim, nakon razdoblja cvatnje više nije tako aromatičan.

Ako želite ubrati posebno začinsko začinsko bilje, mažuran trebate rezati neposredno prije nego počne cvjetati.

Origano sadrži više eteričnih ulja tijekom cvatnje nego prije i poslije. U ovom trenutku je puno aromatičniji.

Uzgajajte grmolike biljke mažurana

Ako biljka mažurana jako mršavi, trebali biste zgrabiti škare.

Odrežite nekoliko stabljika daleko ispod. Mažuran će na tim mjestima ponovno niknuti i biljka će izgledati kompaktnije.

Izrežite biljke origana

Za razliku od mažurana, origano povremeno treba snažno orezivanje jer se biljke nekontrolirano šire.

Odrežite ga tako da bude unutar jedne ruke od zemlje. Tada ćete dobiti snažne biljke koje tvore mnogo stabljika i cvjetova.

Prije zime trebali biste smanjiti origano na otvorenom i, kako biste bili sigurni, osigurajte mu laganu zimsku zaštitu.

savjeti i trikovi

Ako ste prilikom rezidbe ubrali puno mažurana, konzervirajte ga sušenjem. Biljka nije tako pogodna za zamrzavanje jer gubi previše okusa.

Kategorija:

Bilje