Drovnjak se stoljećima koristio kao ljekovita i aromatična biljka. Možete je sakupljati izravno u šumi ili posaditi i ubrati biljku izravno u vrtu.

Zahtjevi za rast drvenarije

U prirodi, drvenarica raste na mjestima s umjerenom do niskom pojavom svjetlosti. Želite li sami uzgajati aromatičnu biljku za upotrebu u kuhinji, odaberite sjenovito mjesto ispod drveća i grmlja u vrtu. Tlo bi trebalo biti rahlo i propusno za fino korijenje ljušture, a ljušturu je potrebna i određena količina zemljišne vlage za razmnožavanje na mjestu.

Budite oprezni pri doziranju drva

Čak i ako je drveća zastupljena kao aroma u mnogim proizvodima za djecu i odrasle, to su obično umjetno stvorene nijanse okusa. Korištenje drva u pićima ili želeu sada je zabranjeno u mnogim zemljama jer prekomjerna konzumacija kumarina koji sadrži ne samo da može dovesti do glavobolje, već i dugoročnog oštećenja jetre. Želite li u kuhinji koristiti pravi dren, stabljike biljke po mogućnosti ubrati prije cvatnje u travnju i svibnju, budući da se nakon cvatnje sadržaj aktivnog sastojka kumarina u dijelovima biljke naglo povećava. Stoga biste trebali ili sačuvati drva u proljeće ili ga štedljivije koristiti za kasniju berbu. Očuvanje je moguće putem:

  • Zamrznuti
  • suha
  • Prerada u sirup od drva

Važne informacije o drvetu

Drovnjak koji raste u hladu nije samo drevna ljekovita biljka protiv glavobolje, već je i atraktivna pokrivač tla maksimalne visine 30 centimetara za vrt.

Kada se sije drveća?

Kao klicu mraza, najbolje bi bilo da sijati drveću od rujna do prosinca.

Je li drvenarica otporna?

Biljka je inače bez problema otporna u srednjoj Europi. Ako je moguće, prve stabljike treba ubrati tek druge godine iz svježe posijanih zalogaja, kako bi se drvasta mogla dobro namnožiti na mjestu.

Mora li se drvarka gnojiti?

Uglavnom, štedljivom drvetu nije potrebno gnojivo, dovoljno je neko lišće nagomilano u jesen kao zaliha hranjivih tvari.

savjeti i trikovi

Želite li, primjerice, za svibanjski punč upotrijebiti drenaču, prvo pustite izrezane stabljike da uvene ili se zamrznu nekoliko sati kako biste pojačali okus. Zatim pustite da se stabljike namaču u tekućini najviše pola sata kako biste izbjegli predoziranje kumarina.

Kategorija:

Bilje