Takozvani pravi lovor (Laurus nobilis) koristi se tisućama godina kao ljekovita i začinska biljka berbenjem i sušenjem lišća i bobica. Za korištenje u vlastitoj kuhinji, lovor možete lako posaditi na balkon.

Odabir pravog supstrata za lovor

U osnovi, pravi lovor preferira prilično pjeskovito tlo, koje bi trebalo biti propusno i humusno. Međutim, kod uzgoja lovora na balkonu treba paziti da zemlja koja se koristi može dobro pohraniti vlagu. Inače je potrebna redovita njega i zalijevanje, jer sunce i vjetar mogu vrlo brzo isušiti lovorike na balkonu.

lokacija i vodoopskrba

Kao biljka s Bliskog istoka i mediteranske regije, lovor uvijek treba uzgajati na mjestu na punom suncu. Po potrebi se biljka može saditi i na polusjenovitim mjestima, ali tamo ne uspijeva tako dobro kao na sunčanim i toplim mjestima. Iako lovor slabo podnosi zalijevanje, fino i osjetljivo korijenje ne smije se osušiti. Zalijevajte lovor kao kontejnersku biljku na balkonu ljeti barem jednom do dva puta tjedno, ovisno o vjetru i sunčevom zračenju. Obično možete postići bolju berbu ako je lovor zaklonjen od vjetra na balkonu.

Ubrati i pravilno obraditi lovor

Električne škare za živicu (77,00 €) također se ne smiju koristiti za rezanje brzorastućih grmova lovora. Odrezano lišće na grmu lovora brzo posmeđi i može biti meta bolesti. Za upotrebu u kuhinji, pojedine grančice se režu ručno i vješaju da se osuše s vrhovima prema dolje. Osušeni listovi se zatim mogu koristiti za aromatiziranje raznih jela:

  • juhe
  • goveđi odresci
  • variva
  • Juha od krastavaca i bundeve

savjeti i trikovi

Pravi lovor može prezimiti na otvorenom samo na vrlo blagim mjestima u ovoj zemlji, na balkonu teško preživljava zimu, čak i zamotan u runo. Stoga biste trebali planirati mjesto u garaži ili u negrijanoj, svijetloj šupi za zimovanje.

Kategorija:

Drveće