Quendel, kolibri, poniznost ili vrtni timijan - različite vrste timijana poznate su pod mnogim uobičajenim nazivima. Aromatična i ljekovita biljka uzgaja se i u zemljama njemačkog govornog područja od 11. stoljeća, kada su je lutajući benediktinci donijeli sa sobom iz Italije.
Timijan je već bio poznat Egipćanima
Već u starom Egiptu za pripremu za mumificiranje koristio se učinak majčine dušice (tada poznat kao "Tham") kao konzervans. Korištenje biljke kao ljekovite biljke već je bilo poznato. U staroj Grčkoj i Rimskom Carstvu, timijan se također koristio za liječenje respiratornih bolesti i gastrointestinalnih tegoba. Poznati autori poput Teoprasta, Dioskorida i univerzalno učeni rimski Plinije opisali su različite vrste upotrebe i pripreme. Medicinska opatica Hildegard von Bingen također je u svojim spisima opisala majčinu dušicu kao ljekovitu biljku u 12. stoljeću – u kasnom srednjem vijeku biljka je također bila rasprostranjen lijek u zemljama njemačkog govornog područja.
Više od 200 različitih vrsta
Majčina dušica, poznata i kao vrtna majčina dušica, rasprostranjena je u mnogim vrtovima ovdje. No, vrsta je podijeljena na preko 200 podvrsta, koje ne samo da prirodno rastu na suhim livadama južne Europe, makiji, već uspijevaju i u toplijim krajevima srednje Europe. Vjerojatno najvažnija vrsta timijana je pravi timijan (Thymus vulgaris, poznat i kao rimski timijan), osim toga često se koriste sljedeće vrste:
- Limun timijan (Thymus x citriodorus)
- Cascade timijan (Thymus longicaulis, posebno lijep u prozorskoj kutiji)
- Divlji timijan (Thymus serpyllum)
- poljski timijan (Thymus pulegioides, također poznat kao Quendel)
pojava i distribucija
Majčina dušica raste samoniklo, posebno u zemljama oko Sredozemnog mora. Divlji timijan, s druge strane, više je doma u srednjoj Europi, a raste i u sjevernoj Italiji, Francuskoj i južnoj Švicarskoj. Komercijalno dostupne biljke uglavnom dolaze iz Francuske, Španjolske, Turske i Maroka, kao i neke iz Njemačke. Nadalje, ljekovito bilje rasprostranjeno je diljem svijeta u uzgojnim područjima s mediteranskom i kontinentalnom klimom.
savjeti i trikovi
Sivi jastučasti timijan (Thymus pseudolanoginosus), koji je visok samo oko pet centimetara i razvija lijepe ružičaste cvjetove, posebno je prikladan kao biljka koja pokriva tlo i izdržljiva u kamenjarima.