Veliki ili pravi Speik, Lavengel ili Lafengel, spikenard, spikenard, pleteni cvjetovi ili bradavica, spikenard, živčana trava, šiljasti ili šiljasti cvijet… popularni mirisni grm lavande u narodu je poznat po mnogim imenima. Ono što je, međutim, manje poznato je da je grm s pretežno plavim do ljubičastim cvjetovima dostupan u velikom broju vrsta i sorti. Ovdje ćete pronaći popis najvažnijih vrsta lavande.

Prava lavanda (Lavandula angustifolia)

Prava lavanda, srebrno-sivi mirisni grm, prilično je nezahtjevna u uzgoju. Voli suhu, malo vapnenastu zemlju i treba joj puno sunca. Grmolika biljka prilično dobro podnosi i oštru klimu, pa se može uzgajati na otvorenom, posebice u vinorodnim krajevima - naravno uz odgovarajuću zimsku zaštitu. Prava lavanda dostupna je u brojnim vrstama s različitim bojama cvjetova. Osim klasične lavandinoplave, postoje i sorte s jarko plavim, ljubičastim, ružičastim ili čak bijelim cvjetovima.

Zubna lavanda (Lavandula dentata)

Zubna lavanda raste malo viša od prave lavande. Jako grmoliki i razgranati polugrm može doseći visinu od 50 do 90 centimetara. Njegovi cvjetovi, koji se pojavljuju između lipnja i kolovoza, imaju prepoznatljivu svijetloplavu boju. Poput ostalih vrsta lavande, zubasta lavanda također treba dobru zimsku zaštitu u oštrim klimatskim uvjetima. Posude treba prezimiti na svijetlom i hladnom mjestu. Ova vrsta je vrlo pogodna za lončanicu. Mladi listovi prikladni su kao začin samo u ograničenoj mjeri i u malim količinama, dok su sušeni cvjetovi prekrasni kao nadjev za mirisne vrećice, za potpourris i kao ukras za deserte. Zupčasta lavanda svoje ime duguje osebujnom nazubljenom lišću.

Provansa lavanda (Lavandula x intermedia)

Provansalska lavanda sa svojim tipičnim mirisom i vrlo intenzivnom aromom koristi se kao prava lavanda. Križanac je različitih vrsta lavande koje se uzgajaju u brojnim varijantama, uglavnom na jugu Francuske. Biljke narastu između 30 i 60 centimetara u visinu i cvjetaju upadljivom, plavo-ljubičastom bojom od lipnja do kolovoza. Provansa lavanda voli toplinu i stoga joj je potrebna dobra zimska zaštita. Cvjetne stabljike treba brati tek nakon što se potpuno otvore.

Sorte lavande Provence

  • Alba (veliki, snažni, bijeli cvjetovi)
  • Bleu de Collines (kompaktan, cvjetan, intenzivnog mirisa)
  • Plavi patuljak (kompaktan, duge stabljike, dobro prikladan kao živica)
  • nizozemski (duge cvjetne stabljike, ljubičasto-plavi cvjetovi)
  • Felibre (plodan cvijet s bogatim ljubičastim cvjetovima)
  • Grosso (poznata sorta s dugim stabljikama i tamnoljubičastim cvjetovima)
  • Julien (sporo rastući, ljubičasti cvjetovi)
  • Speciale (bujan rast, kasno cvjeta s ljubičastim cvjetovima)
  • Sumian (veliki cvjetovi boje lavande)

šiljasta lavanda (Lavandula latifolia)

Lavanda Speik je grm snažnog rasta koji može doseći visinu između 80 i 100 centimetara i stoga se naziva velika lavanda. Njegova jaka aroma podsjeća na kamfor. Speik lavanda je prilično neosjetljiva na hladnoću, ali se zimska zaštita preporučuje u oštrim klimatskim uvjetima. Ova vrsta se koristi kao broj lavande. U destilaciji, međutim, lavanda Speik ima najveći prinos ulja.

Francuska lavanda (Lavandula stoechas)

Lavanda ima uske, zelene listove i zaobljen, cilindrični cvat s pramenom lila-ružičastih ili bijelih cvjetova na vrhu. Poput prave lavande, ova vrsta djeluje antispazmodično i opuštajuće. Kuhasta lavanda je prikladna samo za uzgoj u posudama, iako ih treba prezimiti na svijetlom i hladnom mjestu. Sa svojim slatkim mirisom cimeta i kamfora, sušeno cvijeće idealno je za čajne mješavine.

savjeti i trikovi

Kupka od lavande je opuštajuća i predivno osvježavajuća u isto vrijeme. Ovo možete sami napraviti od 50 grama suhog cvijeća koje poparite litrom kipuće vode. Pustite da se kvasac natapa oko 15 minuta i procijedite cvjetove. Možete jednostavno dodati vodu lavande u vodu za kupanje.

IJA

Kategorija:

Bilje