Okus svježe ubranog ananasa ne može se preliti. Želite li voće zadržati neko vrijeme, imajte na umu nekoliko smjernica. Ovdje možete saznati kako pravilno pohraniti svježi ananas za savršen užitak.

Neoguljeni ananas ne spada u hladnjak

Ananas je izvrstan primjer sunčanog tropskog voća. Kao rezultat toga, njezino sunčano raspoloženje nikada se ne može nositi s niskim temperaturama. To se dosljedno primjenjuje od uzgoja do skladištenja. Budući da im je apsolutna minimalna temperatura neoguljene 6 stupnjeva Celzija, pohranjivanje u hladnjak ne dolazi u obzir. Sve dok je voće u komadu, preporučuju se sljedeće varijante:

  • Može se čuvati na sobnoj temperaturi na mekoj površini do 2 dana
  • objesite na čuperak lišća u hladnom podrumu na 10 do 12 stupnjeva Celzija otprilike 1 tjedan

Ako temperatura padne ispod 5-6 stupnjeva Celzija, na koži će se u kratkom vremenu razviti crne mrlje i aroma će ispariti.

Čuvajte oguljeni ananas bez gubitka okusa

U trenutku prvog rezanja, ananas počinje gubiti aromu. Ako se voće ne pojede odmah, poklopac od prozirne folije čuva okus. Folija treba biti potpuno hermetička kako se ispod ne bi sakrili mjehurići zraka. Ovako pakirane ananas možete čuvati u pretincu za povrće hladnjaka 24-48 sati.

Ovo je savršen način da ogulite svježi ananas

Za spremanje svježeg ananasa u porcijama, ne možete izbjeći rezanje i guljenje. Budući da je najukusniji dio mesa tik ispod kože, savjetuje se oprezan pristup. Kako to učiniti ispravno:

  • Položite ananas bočno na dasku za rezanje
  • Odrežite gornji i donji dio debljine oko 1 centimetar
  • stavite voće uspravno i oštrim nožem ogulite odozgo prema dolje

Tamne oči se zatim izrezuju pojedinačno kako bi se sačuvalo što više mesa.

savjeti i trikovi

Za prepoznavanje zrelog ananasa potrebno je dobro oko i fini njuh. Nemojte čekati da se plod može duboko uvući, jer će već biti prezreo. Kada se primijeni pritisak, kora se najviše može malo elastično popustiti. Ako ananas izgleda punašno i nije osušeno, a odiše onom nepogrešivom aromom, spreman je za berbu.

GTH

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Drveće