Jabuke, banane, breskve i rajčice imaju blagotvornu sposobnost kasnijeg sazrijevanja. Ubrane kada su nezrele, još uvijek se pretvaraju u voćnu poslasticu. Ovdje saznajte ima li to svojstvo i ananas.

Neklimakterijski plodovi ne sazrijevaju

Ananas je jedno od voća koje nije u menopauzi. Ovaj zadatak implicira da mu nedostaje sposobnost naknadnog sazrijevanja. Za razliku od voća koje kasnije sazrijeva, ananas više ne apsorbira kisik i više ne oslobađa ugljični dioksid. Kao rezultat toga, ona ne 'diše' ili samo minimalno nastavlja 'disati'. Ananas se stoga mora brati kada je potpuno zreo kako bi pružio ukusnu i zdravu poslasticu.

Pouzdano identificirajte ananas spreman za berbu

Budući da ananas ne sazrijeva kasnije, vrijeme berbe postaje još važnije. Svi poslovi vezani uz biljke i njegu propadaju ako se plodovi uberu prerano. Nezreli ananas ne samo da ima jako kiselkast okus, nego je čak i malo otrovan za osjetljive osobe i trudnice. Ananas spreman za berbu možete prepoznati po sljedećim karakteristikama:

  • Predivan miris izvire iz baze ananasa
  • lišće krošnje je bujno zeleno i bujno
  • kada se lagano pritisne, čvrsto meso elastično popušta
  • jedan list se može ubrati uz minimalno povlačenje
  • ljuska nema pukotine ili druga oštećenja
  • plod prenosi skladno oblikovan izgled

Boja ananasa, s druge strane, nije pouzdan pokazatelj stupnja zrelosti. Postoje komercijalno dostupne sorte koje još uvijek imaju zeleno meso kada su potpuno zrele.

Različite zone okusa unatoč zrelosti

Nemojte se iznenaditi ako svježe ubrani, zreli ananas nema isti okus. Gravitacija uzrokuje neravnomjerno širenje fruktoze. Meso u donjem dijelu stoga je posebno slatko, dok je središnji dio uravnoteženog okusa. Tko radije jede ananas na kiselo-slatki način, osigurava gornju zonu voća.

savjeti i trikovi

Ako planirate uzgajati ananas s vrha lista, imate prekrasnu priliku uživo doživjeti rast korijena. Umjesto da pripremljenu krunu lišća odmah posadite u supstrat, stavite ih sa peteljkom u čašu vode bez kamenca. Tako vi i vaša djeca možete svaki dan gledati kako majka priroda čini čudo.

GTH

Kategorija:

Drveće