Upečatljivo oblikovani listovi kaffir limete su neizostavni, posebno u tajlandskoj kuhinji. Uglavnom se dodaju u juhe i curry, bilo cijele ili izrezane na trakice tanke kao kosa. Budući da je začin u ovoj zemlji vrlo teško nabaviti, ljubitelji tajlandske kuhinje trebali bi sami čuvati takvo drvo.
Prezimite kafir limetu
Kaffir limeta je jedna od kompliciranijih vrsta citrusa, uvijek joj treba malo više svjetla, topline i njege od svojih sestara ili rođaka. Biljku svakako trebate prezimiti na hladnom, ali svijetlom mjestu. Kafir vapno preferira temperature od oko 10 do 12 °C. Osnovni princip je – kao i kod svih drugih vrsta citrusa – što su zimnice toplije, biljci je potrebno više svjetla. Međutim, budući da je incidencija svjetlosti u njemačkim zimama daleko od dovoljne, svakako biste trebali ugraditi dodatnu lampu za biljke (21,99 €) ako zimu provodite na toplom (tj. na sobnoj temperaturi).
savjeti i trikovi
Učestalost zalijevanja ovisi i o temperaturi u zimskom prostoru: što je toplije, to je potrebno više vode vašem kafir limetu.
IJA