Vatreni trn je zimzeleni grm koji se često nalazi u našim vrtovima i ima jake šiljke. Budući da drvo zimi ne gubi lišće, koristi ga da se zaštiti od grabežljivaca. Vatreni trn u proljeće daje brojne bijele cvatove iz kojih se do jeseni razvijaju atraktivni crveno-narančasti plodovi.

Ne jedite bobice sirove

Ove koštice u obliku bobica neugodno su kiselkastog i brašnastog okusa i nisu prikladne za jelo sirovo. Međutim, suprotno uvriježenom mišljenju, oni su netoksični i jestivi. Samo dvije do pet sjemenki orašastih plodova sadrže tragove cijanogenih glikozida i blago su otrovne kada se žvakaju. Svi ostali dijelovi biljke su netoksični.

Koncentracija toksina u bobicama je toliko niska da nema simptoma trovanja ni nakon konzumacije većih količina. Kod osjetljivih ljudi i djece konzumacija sirovog voća može dovesti do blagih gastrointestinalnih tegoba, mučnine, povraćanja ili proljeva.

Bobice - svijetli nakit u hladnoj sezoni

Bobice ognjenog trna ne otpadaju u jesen i ostaju na stablu tijekom cijele zime (zimske stabljike). Služe mnogim vrstama ptica kao vrijedna hrana u hladnom godišnjem dobu i stoga se ne smiju odsijecati u jesen. Ni prilikom rezidbe ljeti ne biste smjeli uklanjati sve što je izblijedjelo, inače će atraktivni grm dati tek nekoliko bobica ili niti jednu.

Skuhao posebnu poslasticu

Od jestivih plodova ognjenog trna može se napraviti ukusan džem, koji je zbog egzotičnog okusa lijepa zamjena u odnosu na druge sorte. Bobičasto voće ili pripremljeni voćni namaz poželjno je progurati kroz sito kako bi se uklonile sjemenke.

savjeti i trikovi

U trenucima potrebe, koštičavi plodovi su se pržili i koristili kao zamjena za kavu.

SKb

Kategorija:

Bilje