Ukusna marakuja plod je pasiflore, koja je cijenjena i kao cvjetnica zbog svojih privlačnih cvjetova. Različite vrste voćke, također poznate kao marakuja, izvorno potječu iz Australije, Južne i Srednje Amerike.
Podrijetlo imena
Imena pasiflore i marakuje sežu do otkrića izvanrednih cvjetova marakuje koje su jezuiti otkrili u Južnoj Americi. Vjerovali su da su u upečatljivim cvjetovima i njihovom obliku i boji otkrili simbole Kristove muke. Za pojedine komponente cvijeta, poput tučaka, oreola i prašnika, kaže se da simboliziraju križne nokte, stigme i trnovu krunu.
Glavna područja uzgoja marakuje
Rod pasiflore (Passiflora) uključuje više od 530 različitih biljnih vrsta diljem svijeta. Većina njih potječe iz Srednje i Južne Amerike, ali određene vrste također su porijeklom iz zemalja jugoistočne Azije i regije južnog Pacifika. Danas se marakuja ekonomski koristi u mnogim zemljama s tropskom klimom. To uključuje, na primjer:
- Afrika
- Indija
- Australija
- Južna Amerika
Većina voća koje se prodaje u trgovinama u ovoj zemlji dolazi iz Kenije, Južne Afrike i Šri Lanke. Plodovi su još egzotičniji na policama voća, ali sok od marakuje dobiven od žute marakuje već se desetljećima nalazi u mnogim voćnim sokovima. To može biti i zbog činjenice da žuta marakuja daje vrlo osvježavajući sok, ali ima slabiji okus od ljubičaste marakuje.
Sami uzgajajte marakuju u loncu
Budući da cvjetovi strasti potječu iz tropske klime, nisu otporni na mraz i ne podnose temperature znatno ispod 10 stupnjeva Celzija. Osjetljive biljke penjačice stoga se mogu uzgajati samo kao sobne biljke ili kao lončanice za balkon i terasu koje prezimljuju u kući. Sjeme za razne vrste pasiflore može se nabaviti u specijaliziranim prodavaonicama sjemena. Sjemenke kupljenog voća obično se jedu zajedno s pulpom koja ih okružuje. Ako se sjeme koristi za sjetvu u lonac, prvo se mora odstraniti pulpa kako sjeme u fazi nicanja ne postane pljesnivo.
savjeti i trikovi
Uporno se šuška da je posebno smežurana marakuja također posebno ukusna i zrela. Međutim, debeli plodovi također mogu biti potpuno zreli, a posebno smežurani plodovi ponekad su prezreli i više nisu osobito osvježavajući.
WK