Ljekovite moći jesenskog voća dokumentirane su tisućama godina. Dunje sadrže velike količine vitamina. Saznajte detalje i činjenice o vrijednim dunjama iz lokalnih vrtova.
Blago bogato vitaminima
Dunje sadrže veliki udio vitamina C. To višestruko premašuje sadržaj jabuka. Osim toga, plodovi Kavkaza imaju sljedeće minerale:
- natrij
- cinkov
- kalij
- željezo
- bakar
- fluor
- mangan
Plodovi također sadrže razne tanine, taninske kiseline i pektin. Potonji se ne koristi samo za konzerviranje, već u kombinaciji sa sluzi za zacjeljivanje rana.
Antioksidativni učinak
Nakon ponovnog otkrića dunja nije našla put samo u domaćim vrtovima. Dapače, čak se i profesionalni svijet počeo baviti ovim prekrasnim voćem. Posebno je zanimljiv dokazani antioksidativni učinak.
Vrijedne biljne tvari
Dunja sadrži visoku razinu kvercetina i pektina. Oni podupiru ljudsko tijelo u izgradnji stabilnog imunološkog sustava. Povrh svega, uništava slobodne radikale, koji dugoročno oštećuju organizam. Stručnjaci smatraju da je redovita konzumacija domaće dunje učinkovita preventivna mjera protiv ovih vrsta radikala.
učinak snižavanja kolesterola
Dunje sadrže visok postotak pektina. To ne nudi samo mnoge prednosti u smislu obrade. Umjesto toga, ovu tvar karakterizira izuzetno velika moć bubrenja. Oni vežu toksine i onečišćujuće tvari izravno u crijevima. Na taj način se neškodljivo i u redovitim razmacima eliminiraju.
Nadalje, pektini vežu zastrašujući kolesterol iz prehrane. To se prenosi iz tijela uz pomoć biljne tvari kroz različite vrste procesa izlučivanja.
savjeti i trikovi
U Njemačkoj rastu razne sorte dunja. Ovi se gotovo ne razlikuju po izgledu. Svi imaju istu iscjeljujuću moć.
FT