U domaćim vrtovima skoro zatvaramo vrata. Ali čekajte, dunje se beru na kraju jesenske sezone. Ako su već zrele, koriste se za daljnju obradu. Saznajte kada se točno to vrijeme bliži.
Prepoznajte pravi trenutak
- povoljno vrijeme: 1. polovica listopada
- Plodovi postaju žućkasti
- još nije potpuno zreo
Pažljiv transport:
Dunje su idealno pohranjene jedna do druge. Na taj način izbjegavate točke pritiska. Posebno zreli primjerci ne mogu se čuvati. Oni će biti odmah obrađeni. Nezrele dunje mogu se čuvati u hladnjaku do 8 tjedana.
Preporučljivo je provjeriti voće prije skladištenja. Usitnjene dunje brzo trunu. Odmah ih obradite. Ni u kojem slučaju nisu prikladni za sirovu konzumaciju.
savjeti i trikovi
Dunje su prokušani kućni lijek. Također predstavljaju prekrasnu osnovu za izradu želea, džemova ili slastica.
FT