Hrast u jesen donosi brojne plodove zvane žir. To su orašasti plodovi koji su s jedne strane zatvoreni klobukom. Žir se koristi kao hrana za životinje ili za uzgoj novih stabala hrasta.

Ovako izgledaju plodovi hrasta

  • Izdužena matica
  • Dugačak oko tri centimetra
  • Srednje smeđa boja
  • odvojiva čaša za voće (cupula)

Sezona berbe žira počinje u rujnu. Plodovi samo padaju na zemlju.

Protjerivanje će biti sljedeće godine. Žiru je potrebno razdoblje vrlo niskih temperatura prije nego što počne klijati.

Prepoznajte zreli žir

Ako želite skupljati žir u šumi kako biste uzgojili vlastiti hrast, morate biti sigurni da su zreli.

Zreli plod hrasta prepoznaje se po tome što se lako može izvaditi iz klobuka.

Zreli žir prikladan za sjetvu ima srednje smeđu, sjajnu vanjsku kožicu. Čvrste su i nemaju rupe.

Uzgajati hrast od žira

Plod hrasta najbolje je ubrati izravno sa stabla i dugo držati u hladnjaku.

Zatim se sade u lonac ili izravno u polje.

Alternativno, žir koji je već niknuo može se iskopati u šumi u proljeće.

Nemojte jesti žir sirov

Žir, iako je vrlo hranjiv, nije jestiv za ljude u svom sirovom stanju. Zbog visokog sadržaja taninske kiseline, otrovni su i uzrokuju teške gastrointestinalne probleme.

Tanini se mogu ukloniti namakanjem. Žir se može prerađivati u različite svrhe.

U trenucima potrebe, žir se samljeo u brašno ili pržio i služio kao zamjena za kavu.

Žir kao hrana za svinje

Svinje i šumske životinje, s druge strane, dobro podnose sirovi žir.

U prošlosti su se plodovi hrasta stoga koristili za tov svinja. Svinje su u jesen tjerali u šumu i tamo jeli žir.

Svinjetina bi kroz žir trebala biti vrlo aromatična. U mediteranskim zemljama još se svinje tove plodovima hrasta plutnjaka.

savjeti i trikovi

Kora hrasta često se koristi u prirodnoj medicini. Sadrži protuupalna sredstva. Ekstrakti iz kore koriste se kao dodatak kupki kod osipa na koži i kao čaj za liječenje želučanih tegoba.

Kategorija:

Drveće