Lješnjak je tjednima visio pun orašastih plodova i čini se da željno čeka da se riješi ovog teškog tereta… Olakšajte im berbe orašastih plodova. Ali pazite: ne propustite najbolje vrijeme i postupite ispravno!
Kada se beru orasi?
Vrijeme kada se beru orašasti plodovi razlikuje se od sorte do sorte. Postoje rane sorte koje su već zrele od sredine kolovoza. Većini sorti treba nekoliko tjedana dulje. Ovisno o vremenu, regiji i mjestu, sazrijevaju od rujna do listopada.
Kako prepoznati zrelost? S jedne strane na rubovima smeđe boje, koji se nalaze na zaštitnom poklopcu. S druge strane na lješnjak-smeđoj ljusci oraha. Drugi trag je lišće. Ovo bi već trebalo početi gubiti boju.
Kako se profesionalci bave svojim poslom?
U idealnom slučaju, plodovi se beru bez perikarpa. Da biste to učinili, smeđi perikarp je malo komprimiran. Tada bi zreli orah trebao ispasti. Ako je to problematično pri berbi izravno iz biljke, postoje i druge metode:
- raširite mrežu ili ceradu i protresite biljku
- pričekajte da orasi padnu i pokupite ih
I onda?
Berba lješnjaka obično nije veliki izazov, ali što ćete nakon toga učiniti s orašastim plodovima?
S jedne strane, sadržane sjemenke možete jesti svježe.
S druge strane, možete ih osušiti i učiniti da traju dulje. Kasnije su orasi z. B. za izradu:
- ulje
- brašno
- sladoled
- poslastica
- Pekarski proizvodi
- ili se može koristiti čokolada.
Ako ne možete upotrijebiti sve orašaste plodove, počastite ih divljim životinjama. Bilo da se radi o vjevericama, svrakama, vranama ili kućnim ljubimcima poput pasa, štakora i ptica pjevica, svi oni cijene ovaj izvor hrane. Nadalje, orašasti plodovi se mogu koristiti za razmnožavanje ove biljke.
savjeti i trikovi
Dobro se mogu čuvati samo zreli orašasti plodovi, jer se nezreli orašasti plodovi s vremenom skupljaju i brže trunu. Osim toga, tijekom berbe treba obratiti pozornost na orašaste plodove zahvaćene lješnjakom. Razvrstajte ove orahe koje možete prepoznati po malim rupicama.