Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Bobice i cvjetovi bazge uživaju u širokom spektru primjena u hrani i pićima. Još uvijek postoji neizvjesnost o važnosti listova bazge. Više o sadržaju toksina i probavljivosti saznajte ovdje.

Prilično pernato lišće - prilično otrovno

Svi dijelovi biljke bazge sadrže otrovni sambunigrin koji kod osjetljivih osoba izaziva jaku mučninu i druge simptome. To se također odnosi na bobice, cvijeće i ukrasne peraste listove. Dobro je znati da se sadržaj otrova otapa od točno 76,3 stupnja Celzijusa.

Bazge i cvjetovi stoga su prikladni za konzerviranje aromatičnog pekmeza, ukusnog želea ili soka za gašenje žeđi. Međutim, listovi imaju gorak, opor okus koji ni najgenijalniji recept ne može pretvoriti u dobro. Stoga su izrazito neprikladni za domaći jelovnik. Međutim, postoje stražnja vrata.

Nikada nemojte jesti sirovo lišće bazge!

Ako se listovi bazge jedu sirovi ili nisu dovoljno zagrijani, to može imati smrtonosne posljedice. Stoga općenito nije preporučljivo jesti lišće ili koru bazge, a da ih prethodno ne prokuhate.

Listovi bazge sadrže ljekovitu moć prirode

Listovi crne bazge prepuni su vrijednih eteričnih ulja, vitamina i minerala. Ovi sastojci između ostalog imaju imunizirajući, hemostatski i protuupalni učinak. U davna vremena, Hipokrat je prepoznao zdravstvene prednosti listova bazge i preporučio ih za širok raspon primjena. Neki popularni primjeri iz narodne medicine:

  • namočite svježe listove bazge u svinjsku mast i stavite na modrice, opekline, prehladu ili ekcem
  • nije ukusan kada se priprema kao čaj, ali je tim ljekovitiji za zatvor i za pročišćavanje krvi
  • šalica čaja od bazge dnevno jača otpornost na prehlade
  • Umočite vatu u hladan čaj i stavite na umorne oči

Ako se listovi skupljaju od travnja do lipnja, oni imaju maksimalan sadržaj ljekovitih moći. Ono što nije namijenjeno za svježu potrošnju suši se i čuva u tamnoj kutiji. Za šalicu čaja dovoljne su 2 žličice osušenih listova, koje se prelije vrelom vodom i nakon 5-10 minuta procijedi.

savjeti i trikovi

Od listova bazge može se napraviti vrlo učinkovito sredstvo za tjeranje krtica i voluharica. Posebno, krtice, koje su pod zaštitom prirode, bježe od intenzivnog smrada bazginog gnoja. U tu svrhu 1 kg listova bazge fermentira u 10 litara vode 14 dana na sunčanom mjestu. Zatim pustite da tekući stajski gnoj teče u prolaze.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrtnjak