Dva vrhunska područja etablirala su se diljem svijeta. Uzgoj badema uživa obilnu žetvu u Kaliforniji i Španjolskoj. Nekoliko tajni daje tragove slatkoj priči o uspjehu.

Za zajamčeni uspjeh, stabla badema se često cijepe na drvo breskve. Koristi im brzo rastuća i stalno navodnjavana baza. Od ovog trenutka, stabla sada imaju 20 do 25 godina budućnosti na istom mjestu. Nakon toga se čiste. Odmah slijedi nova generacija za uzgoj badema.

Bujni uzgoj od četvrte godine

1 godina

Na putu do učinkovitog uzgoja badema, kontinuirano snažno navodnjavanje igra posebnu ulogu u prvih nekoliko mjeseci.

2 godine

Za to vrijeme badem se prvi put orezuje nakon cvatnje. Za to su definirane tri jake glavne grane. Preostale grane nisu potrebne za uzgoj.

3. godina

Ove godine stablo badema se prvi put koristi za proizvodnju badema. Međutim, oni još nisu ubrani. Uzgoj badema ima koristi od veličanstvene žetve od četvrte godine.

Kalifornijski bademi: proizvodi različite kvalitete

Središnja dolina je glavno područje uzgoja badema. Oko 6000 uzgajivača badema svake godine ubere tri različite vrste badema, uključujući:

  • Kalifornija
  • Non pareil
  • misija

Kod uzgoja badema, vrste se klasificiraju na temelju tvrdoće njihove ljuske. Za stalnu industrijsku obradu potrebne su dodatne informacije. Primjerice, zanimljivo je kako se bademi mogu blanširati.

Užitak badema iz srca Španjolske

Bademi uspijevaju u Europi pod španjolskim suncem. Od Malage do Tarragone uzgajaju se posvuda. Uzgoj badema ima respektabilnu žetvu od 30.000 tona godišnje. Ukupno se u španjolskim regijama uzgaja preko 100 različitih sorti. Izvozi se samo pet različitih:

  • komune
  • Largueta
  • Majorka
  • Marcona
  • planeta
  • Valencia

savjeti i trikovi

Europski bademi razlikuju se od svojih američkih rođaka po tome što imaju tvrđu ljusku. Španjolske sorte karakterizira tvrđa ljuska. Osim toga, nije jako porozan.

Kategorija:

Povrtnjak