Breskva je jedna od voćaka koje se uzgajaju tisućama godina. To i nije iznenađujuće, jer su sočni plodovi vrlo slatki i zdravi. Malo tko zna da breskva raste i daje plodove i u njemačkom podneblju. U ovom kratkom profilu predstavit ćemo vam stablo breskve.

Breskva pripada obitelji ruža

Latinski naziv za breskvu je "Prunus persica" i znači "perzijska jabuka". Ovaj naziv seže do podrijetla breskve, jer je plod u srednju Europu došao iz današnjeg Irana. Breskva zapravo dolazi iz Kine. Poput ostalih vrsta koštičavog voća, breskva pripada obitelji ruža i prvenstveno je vezana uz marelicu i badem, ali i lokalne sorte poput šljive i trešnje.

cvijeće i voće

U Njemačkoj breskve rastu prvenstveno u obliku grmova koji mogu narasti do tri ili četiri metra visine. Međutim, ovisno o sorti, stablo doseže visinu od jednog (patuljasta breskva) do osam metara. Bijeli do ružičasti cvjetovi cvjetaju vrlo rano u godini, ponekad pucaju već u ožujku. Međutim, većina sorti cvjeta tek u travnju. Plodovi nalik jabuci mogu biti bijeli do svijetlo crveni, a unutar pulpe sadrže drvenastu jezgru sjemena. Pravo sjeme je unutar drvenaste ljuske i izgleda kao badem. Za razliku od toga, on je otrovan i stoga se ne smije jesti. Plodovi sazrijevaju između srpnja i rujna.

Velika raznolikost sorti

U svijetu postoji oko 3000 različitih vrsta breskvi, koje se prvenstveno razlikuju po boji mesa. Postoje bijele, žute, crvene i crvene zrnate breskve. Posebne sorte su tanjurne ili ravne breskve i nektarine. Potonje su posebne, bezdlake pasmine. Međutim, nisu sve sorte jednako prikladne za uzgoj u njemačkim vrtovima. Breskve koje se ovdje uzgajaju trebale bi biti otporne i donekle otporne na mraz.

Uzgoj breskve u Njemačkoj

Breskve se uglavnom uzgajaju u njemačkim vinogradarskim regijama. U principu, stabla breskve mogu podnijeti i vrlo niske temperature, a glavni problem su kasni mrazevi koji se često javljaju. To uzrokuje smrzavanje cvijeća i neuspjeh berbe. No, cvijeće se može zaštititi uz pomoć flisa.

savjeti i trikovi

Breskve su prilično osjetljive na gljivične bolesti. Pažljiv odabir pravog mjesta i preventivne mjere prskanja mogu pomoći u izbjegavanju zaraze.

Kategorija:

Drveće