Maslina kao kultivirana i korisna biljka stara je tisućama godina i jednostavno pripada krajolicima i kulturama mediteranskih zemalja kao što je čuveni lonac poklopac. Ukupno postoji preko 1000 različitih sorti, od kojih su mnoge ograničene na jednu regiju ili čak jedno mjesto. To je također slučaj s sortom maslina Hojiblanca, koja je tipična za andaluzijsku regiju oko tradicionalnih gradova Seville, Cordobe i Malage.

Hojiblanca je jedna od najpopularnijih španjolskih sorti maslina

Ranije se Hojiblanca uglavnom uzgajala radi proizvodnje visokokvalitetnog maslinovog ulja, a danas se krupni plodovi prilično blagog okusa jedu i kao stolne masline. Popularna sorta čini više od 16 posto domaće proizvodnje maslinovog ulja i tako osigurava život brojnim maslinarima. Hojiblanca se uglavnom uzgaja tradicionalno, a neki maslinici se koriste stoljećima. Hojiblanca se obično bere kada je zrela. Španjolski naziv znači nešto poput "bijeli list".

Masline Hojiblanca nisu otporne

Često na internetu možete pročitati da su masline sorte Hojiblanca izuzetno izdržljive. Priča se čak i o temperaturama do minus 19 °C koje bi stabla mogla izdržati. No, to je opasna glupost, jer s jedne strane sve masline ne podnose oštre zime - pa ni Hojiblanca - a s druge strane ova sorta dolazi iz jedne od najtoplijih i najsušnijih regija Mediterana. To znači da ova stabla uopće nisu uzgojena za otpornost na hladnoću - zašto bi, jer takve niske temperature nisu poznate u Andaluziji.

Kupujte masline samo od priznatih stručnjaka

Ako želite kupiti stablo masline za vrt ili balkon, sorta Hojiblanca nije prikladna za niske temperature u Njemačkoj. Bolje je prijeći na druge sorte koje su, na primjer, bolje prilagođene sjevernoj klimi

  • Leccino (Italija)
  • Coratina (Italija)
  • Ascolana (Italija)
  • Aglandaou (Francuska)
  • Arbequina (Francuska)
  • Bouteillan (Francuska)
  • ili Picual (Španjolska).

Također, kad god je moguće, trebali biste kupiti drveće koje je uzgojeno u oštrijoj klimi, kao što je u Sjedinjenim Državama. B. iz rasadnika u sjevernim krajevima Italije ili Francuske. Ipak, ova stabla također trebaju sveobuhvatnu zaštitu u vrlo hladnim zimama te od jakog vjetra i prevelike vlage.

savjeti i trikovi

Sljedeći put kada budete na odmoru u Španjolskoj, zašto ne biste posjetili muzej Hojiblanca u Malagi (Andaluzija). Tamo možete naučiti sve vrste zanimljivih i nevjerojatnih stvari o povijesti maslinarstva u regiji i u. posjetite originalnu prešu za ulje iz prvog stoljeća nove ere.

Kategorija:

Drveće